ในโลกอุดมคติ เราไม่ต้องเล่นเกมฝึกสมองเพื่อรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เราเพิ่งรู้ว่าการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการทั้งตัวทำให้เรารู้สึกดีขึ้นและลงมือทำ น่าเสียดายที่เราอยู่ในโลกที่มีโฆษณาดึงดูดใจ อาหารขยะที่เสพติด และ ทั้งหมด ถือว่าอร่อย
มันง่ายมากที่จะละสายตาจากเส้นทางของเราท่ามกลาง Candyland ที่เราทุกคนนำทางทุกวัน โชคดีที่วิทยาศาสตร์ช่วยได้ จากการวิจัยใหม่ วิธีที่คุณตั้งค่าสภาพแวดล้อมของคุณและวิธีการกินอาหารสามารถสร้างความแตกต่างได้ ดังนั้นหากคุณจริงจัง สุขภาพ #goals ต่อไปนี้เป็นวิธีง่ายๆ 7 วิธีที่ได้รับการสนับสนุนจากวิทยาศาสตร์เพื่อช่วยให้คุณรู้สึกมีความสุขและมีสุขภาพดี
1. อย่าเรียกว่า "อาหารเพื่อสุขภาพ"
ติดป้ายบางอย่างว่า "สุขภาพดี" และสมองของเราจะถือว่ารสชาติแย่กว่าทางเลือกอื่นโดยอัตโนมัติ. กล่าว การศึกษาโดย Cornell Food and Brand Lab. แทนที่จะตั้งตัวเองให้รู้สึกไร้ค่า ให้เปิดใจกว้างและหลีกเลี่ยงคำตำหนิทั้งหมด ไม่ใช่เค้กที่ "สุขภาพดี" หรือ "ดี" หรือ "ไม่ดี" หรือ "บาป" ตัวอย่างเช่น เป็นแค่เค้ก
มากกว่า: ความสำคัญของการกินอาหารที่มีรสชาติดี
2. ใส่กระจกในครัวของคุณ (และกินในครัวของคุณ)
การกินที่ฟุ้งซ่านเป็นศัตรูตัวฉกาจของอาหารเพื่อสุขภาพ เพื่อต่อสู้กับสิ่งนี้ กินอาหารและของว่างทั้งหมดที่โต๊ะในครัวของคุณ นักวิทยาศาสตร์บอกว่าให้ลองติดกระจกในห้องครัวเพื่อเพิ่มความตระหนักรู้ในสิ่งที่คุณกิน (นอกจากนี้ยังเป็นข้ออ้างที่จะไปหาหรือทำ! - ศิลปะบนผนังที่สวยงามบางส่วน)
3. เคี้ยวช้าๆช้าๆจริงๆ
ปรากฎว่าแม่ของคุณพูดถูก การสูดดมอาหารของคุณไม่ดีต่อคุณ ผลการศึกษาจากมหาวิทยาลัยแคลิฟอร์เนีย ซานดิเอโก พบว่า คนที่รับ 30 วินาทีระหว่างกัดเพื่อเคี้ยว หรือพูดคุยกับผู้ร่วมรับประทานอาหารว่าน้ำหนักไม่ขึ้นแม้จะทานอาหารที่มีแคลอรีสูงก็ตาม พวกเขาคิดว่าการหยุดชั่วคราวเป็นรูปแบบที่ง่ายของการควบคุมส่วนอัตโนมัติ เนื่องจากจะช่วยให้เวลาท้องของคุณรู้สึกอิ่ม
4. ให้มันเป็นมื้อที่มีความสุข
นักวิจัยของ Cornell กล่าวว่าการให้รางวัลที่ไม่ใช่อาหารเล็ก ๆ แก่ตัวเองจะช่วยให้คุณรู้สึกพอใจกับอาหารน้อยลง ปรากฎว่าเคล็ดลับ Happy Meal ของ McDonald ใช้ได้กับผู้ใหญ่เช่นกัน!
มากกว่า:5 วิธีเลิกรากับอาหารสุดฮา
5. กินที่โต๊ะใหญ่บนจานเล็กพร้อมส้อม
การปรับเปลี่ยนชุดอาหารของคุณเพียงเล็กน้อยสามารถสร้างความแตกต่างได้มาก จากผลการศึกษาชุดหนึ่ง ผู้ที่รับประทานอาหารบนโต๊ะขนาดใหญ่ โดยใช้จานและส้อมขนาดเล็ก (ทุกครั้งที่ทำได้) กินอาหารน้อยลง 20 ถึง 25 เปอร์เซ็นต์โดยไม่ต้องพยายามด้วยซ้ำ ต้องขอบคุณภาพเหล่านี้ การใช้ตะเกียบและแผ่นกระดาษสามารถเพิ่มเอฟเฟกต์ได้
6. ทานอาหารเสริมน้ำมันปลา
เรียกมันว่าคำขวัญใหม่ของ Mary Poppins: น้ำมันหนึ่งช้อน ทำให้น้ำหนักลดลงตามการศึกษาใหม่ของญี่ปุ่น นักวิจัยพบว่าการกินปลาที่มีไขมันสูง เช่น ปลาแซลมอน หรือการรับประทานแคปซูลน้ำมันปลาจะทำให้ไขมันสีเหลืองที่อ่อนนุ่มของคุณกลายเป็นไขมันสีน้ำตาลที่ “เผาผลาญได้” ซึ่งหมายความว่าไขมันของคุณจะได้ผลแทนคุณ!
7. งดอาหารเย็น ไม่ใช่มื้อเช้า
นักวิจัยของ Cornell กล่าวว่าคำแนะนำเก่า ๆ ให้ “กินอย่างราชาในตอนเช้า คนรับใช้ในมื้อเที่ยง และคนยากไร้ในมื้อเย็น” นั้นฟังดูดี ปรากฎว่าหลายคนไม่หิวในตอนเย็นและก็ไม่เป็นไร กินแค่จนอิ่มและไม่กินอีก
