กระทะเป็นหนึ่งในกระทะที่ยอดเยี่ยมที่สุดเมื่อคุณต้องการสร้างอาหารเอเชียในบ้านของคุณเอง: เล็กน้อย น้ำมันงา ผักบางชนิด โปรตีนที่คุณชอบ และใช้เวลา 10 นาทีเพื่อสัมผัสบรรยากาศตะวันออกที่ บ้าน.
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ปลาแซลมอนเคลือบพริกไทยของ Rachael Ray ได้รับรสชาติจากการเพิ่มที่น่าแปลกใจนี้
ไม่สำคัญว่าคุณจะเป็นแฟนข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว เนื้องาและหน่อไม้ฝรั่งผัดนี้ก็อร่อยไม่แพ้กัน และทั้งหมดนี้สามารถทำได้ในเวลาประมาณ 20 นาที ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเย็นเมื่อคุณไม่มีไอเดียหรือไม่มีเวลาใช้เวลาหลายชั่วโมงในครัว
เนื้องาและหน่อไม้ฝรั่งผัด
วัตถุดิบ
- งา 3 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อสันนอกด้านบน 12 ออนซ์ หั่นเป็นเส้น
- น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะแบ่ง
- หอมแดงซอย 1/2 ถ้วยตวง
- หน่อไม้ฝรั่ง 10 ออนซ์สับ
- น้ำเปล่า 1/3 ถ้วย
- ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
- เทเมล็ดงาลงในถุงซิปล็อคขนาดใหญ่ เพิ่มแถบเนื้อปิดผนึกถุงแล้วพลิกหลาย ๆ ครั้งจนแถบถูกปกคลุมด้วยงา วางไว้ข้างๆ.
- อุ่นน้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะในกระทะด้วยไฟร้อนปานกลาง เพิ่มหัวหอมและหน่อไม้ฝรั่งและผัดจนนุ่ม 2 นาที; เพิ่มเนื้อและผัดจนเป็นสีน้ำตาล 2 นาที
- ในชามขนาดเล็ก ผสมน้ำ ซีอิ๊วหวาน น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ และซอสหอยนางรม
- ลดความร้อนลงเหลือปานกลาง ใส่ซอสลงในกระทะและปรุงอาหาร กวนบ่อย ๆ จนซอสเดือดปุด ๆ และเคลือบเนื้อและผัก
- เสิร์ฟบนข้าวหรือก๋วยเตี๋ยว
สูตรผัดอื่น ๆ จาก She Knows
ผัดเต้าหู้ผัก
ผัดมันหวานหมู
กุ้งผัดคลีเมนไทน์และถั่วลันเตา
