สควอช เป็นหนึ่งในอาหารที่เราคิดและกินมากขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว อิ่มเอิบอิ่มเอิบและลงตัว ไม่ว่าเราจะเป็น ปรุงเป็นเครื่องเคียง สำหรับอาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้าหรือน้ำซุปข้น จริงๆ แล้ว ความเป็นไปได้นั้นไม่มีที่สิ้นสุดพอๆ กับความหลากหลาย และปล่อยให้ Chrissy Teigen แนะนำให้เรารู้จักกับ "ความหลงใหล" สควอชใหม่ล่าสุดของเธอ และวิธีการเสิร์ฟที่ไม่เหมือนใคร: พิซซ่าสควอชเดลิกาตาย่าง เชื่อเราเถอะว่ามันจะเป็นความหลงใหลครั้งใหม่ของคุณเช่นกัน ไปที่ตลาดเกษตรกรหรือร้านขายของชำที่ใกล้ที่สุดแล้วหยิบสควอชเพราะคุณจะต้องการลองอันนี้
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Teigen ยกย่องเรื่องนี้ในจดหมายข่าว Cravings ฉบับล่าสุดของเธอและในบัญชี Cravings IG “ให้เราแนะนำคุณให้รู้จักกับความหลงใหลล่าสุดของ Chrissy: สควอช delicata” คำบรรยายเริ่มต้น (แม้ว่าใครกำลังอ่านคำพูดเมื่อรูปถ่ายของการสร้างล่าสุดของ Teigen, Garlicky Roasted Squash และ ริคอตต้าพิซซ่า น้ำลายสอเลยมั้ยล่ะ) “สควอชลายนี้ดูเหมือนมะระตกแต่ง แต่จริงๆ แล้วมันมีผิวบางที่กินได้ คุณจึงไม่ต้องต่อสู้กับมันเพื่อปอกเปลือกก่อน การทำอาหาร. และสวัสดี ดูสิว่ามันสวยงามแค่ไหนที่คาราเมลไลซ์และเอนตัวลงบนเตียงของริคอตต้า มอสซาเรลล่าชีส พาร์เมซาน และกระเทียมย่าง”
ทั้งหมดที่เราสามารถพูดได้คือยำ ฉันหมายถึงรูปนั้นทำเราน้ำลายสอกันหมด
สควอช Delicata หรือที่เรียกว่า "สควอชมันเทศ" ทำได้ง่ายเพราะมีผิวที่บางและกินได้ ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกสำหรับอาหารจานนี้ สูตรนี้มีเก้าขั้นตอนและเวลาในการเตรียมอาหารสองชั่วโมง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องของอาหารค่ำวันหยุดสุดสัปดาห์มากขึ้น (อย่างน้อยก็สำหรับเรา!)
รับสูตรเต็มรูปแบบสำหรับ Chrissy Teigen's สควอชย่าง Garlicky และ Ricotta Pizza
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำวันธรรมดาง่าย ๆ ของ Ina Garten ด้านล่าง:
