เมื่อถึงเวลาสำหรับอาหารค่ำ คุณอาจจะละลายไก่ได้สักเล็กน้อย แต่จากนั้นทุกอย่างก็ว่างเปล่า คุณมีเนื้อ แต่คุณยังมีห้องที่เต็มไปด้วยปากที่หิวโหยสำหรับให้อาหาร คุณทำงานอะไร? นี่คือช่วงเวลาที่แม่ส่วนใหญ่พังทลาย ด้วยเวลาเพียงไม่กี่นาทีในการทำอาหารเย็น คุณไม่มีแรงพอที่จะรวบรวมสูตรสแตนด์บายที่น่าเบื่อเหล่านี้เข้าด้วยกัน รีบ! คุณสามารถทำข้าวผัด 5 นาทีแสนอร่อยนี้ กระตุ้นต่อมรับรสของคุณ และเลิกกินบลาห์ในมื้อเย็นได้เลย
ไก่ หมู เนื้อวัว หรือกุ้งเล็กน้อย และข้าวหุงสุกอีกสองสามถ้วยช่วยให้เตรียมอาหารเย็นนี้เป็นเรื่องง่าย สูตรนี้ต้องใช้กระเทียมสดและขิงขูดเล็กน้อย แต่ถ้าคุณไม่สามารถเข้าถึงได้ อย่าลังเลที่จะละเว้นเมื่อทำสูตร สูตรนี้มีรสชาติเหมือนข้าวผัดสไตล์ร้านอาหาร แต่คุณทำได้เร็วกว่าส่งได้ด้วยส่วนผสมง่ายๆ เพียงไม่กี่อย่าง
ข้าวผัดหมู 5 นาที
- ข้าวกล้อง 4 ถ้วย
- ไก่ปรุงสุก กุ้ง เนื้อวัว หรือหมูสับ 1 ถ้วย
- ถั่วลันเตาแช่แข็ง 1/2 ถ้วย
- ขิงขูดสด 1/2 ช้อนชา
- 4 กานพลูกระเทียมสดบด
- ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย
- น้ำมันงา 1 ช้อนชา (หรือน้ำมันมะกอก)
- ตีไข่ 1 ฟอง
- หอมใหญ่หั่นเต๋า
ในกระทะขนาดใหญ่ ตั้งน้ำมันให้ร้อนจนร้อน จากนั้นใส่ข้าว ไก่ ถั่ว ขิง และกระเทียม เมื่อร้อนแล้ว ให้คนซีอิ๊วขาว จากนั้นตั้งไฟเป็นไฟสูงมีเมียม ทำหลุมตรงกลางข้าว ใส่ไข่ที่ตีไว้ แล้วคนข้าวช้าๆ รอบกระทะ จนไข่ขาวและสตริง และสุกทั่ว ผัดกับต้นหอมหั่นเต๋า เสิร์ฟทันที
