เค้ก. ฉันรักคุณอย่างไร
แต่ฉันมักจะถูกข่มขู่โดยพวกเขา ฉันรู้สึกราวกับว่าเค้กมีความคิดเป็นของตัวเอง และถ้ามันมีใบหน้าจริงๆ ก็จะมีรอยยิ้มบนใบหน้าเสมอ
ฉันคิดว่าถ้าเค้กพูดได้ มันจะบอกคุณให้ออกไปและทิ้งเธอไว้ตามลำพัง เธอจะบอกคุณว่าเธอสวยและดีเกินกว่าที่คุณจะลองทำเธอ ใครรู้สึกแบบนี้กับเค้กบ้าง?
ด้วยเหตุผลนั้น เมื่อพูดถึงการอบเค้ก ฉันก็แค่เลือกอะไรที่ฟังดูเรียบง่ายและอร่อย แต่ส่วนที่อร่อยจริงๆ จะมาก็ต่อเมื่อฉันเพิ่มฟรอสติ้งที่อร่อยลงไปเท่านั้น สิ่งนั้นสามารถปลอมตัวเป็นอาหารที่น่าสงสัยได้เสมอ โชคดีสำหรับเรา เค้กน้ำมันมะกอกและครีมวานิลลาครีมชีสฟรอสติ้งกลายเป็นสิ่งที่น่าอัศจรรย์
ถ้าจะให้ผมสรุปสั้นๆ สักสองสามคำ ก็คงจะเป็น: เนียน นุ่ม หอมหวาน เพื่อนของกาแฟ ชาหรือนม
ป.ล. ฉันทานเป็นอาหารเช้าและชอบมาก
เค้กน้ำมันมะกอก สูตรวานิลลาครีมชีสฟรอสติ้ง
ให้บริการ 12 ถึง 14
เตรียม: 20 นาที | เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง | เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 20 นาที + เวลาทำความเย็น
วัตถุดิบ:
สำหรับเค้ก
- ไข่ใหญ่ 4 ฟอง
- น้ำตาล 1-3/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ 3/4 ถ้วยตวง (เลือกอันที่มีสีอ่อนมาก)
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา
- แป้ง 2 ถ้วย
- ครีมหนัก 2/3 ถ้วย
สำหรับวานิลลาครีมชีสฟรอสติ้ง
- ครีมชีส 4 ออนซ์ นิ่ม (ฉันใช้ครีมชีสไขมันน้อยกว่า 1/3)
- เนยจืด 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ถ้วยตวง
- สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา
- นม 1/4 ถ้วย (คุณอาจต้องการน้อยกว่าหรือมากกว่า)
- วอลนัท ผ่าครึ่ง ตามชอบ
ทิศทาง:
- เปิดเตาอบที่ 350 องศา F.
- เตรียมถาดรองด้วยการทาน้ำมันด้วยสเปรย์ทำอาหารและโรยแป้งด้วยแป้ง สลัดส่วนเกินและพักไว้
- ในชามผสมของคุณ ผสมไข่กับน้ำตาล ตีด้วยความเร็วปานกลางเป็นเวลา 3 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองอ่อน
- ค่อยๆ เทน้ำมันมะกอกลงไป ผสมต่อไปจนเข้ากันอย่างทั่วถึง
- เพิ่มวานิลลา
- ใช้เครื่องตีความเร็วต่ำสลับกันใส่แป้งและครีมหนัก อย่างละ 1/3 ต่อครั้ง โดยเริ่มและลงท้ายด้วยแป้ง
- เทแป้งเค้กลงในถาดบันด์ที่เตรียมไว้
- นำเข้าอบประมาณ 45 ถึง 60 นาที หรือจนไม้จิ้มฟันที่สอดตรงกลางออกมาสะอาด
- นำเค้กออกจากเตาอบและปล่อยให้ยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 10 นาที
- พลิกเค้กบนชั้นวางเย็นและปล่อยให้เย็นสนิทก่อนที่จะเพิ่มเปลือกน้ำrostาล
- ในระหว่างนี้ ให้เตรียมวานิลลาครีมชีสฟรอสติ้ง
- ในชามผสมของคุณ ผสมครีมชีสและเนย ตีด้วยความเร็วปานกลางจนเนียน
- เพิ่มน้ำตาลผงและผสมต่อจนเข้ากันดี
- ผสมวานิลลา
- ใส่นมครั้งละประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ ตีส่วนผสมจนเนียนและบางพอที่จะเทลงไป ฟรอสติ้งควรหนามาก แต่บางพอที่จะเทลงบนเค้กได้
- ค่อยๆ เทฟรอสติ้งลงบนเค้กที่เย็นแล้ว
- เพิ่มวอลนัทครึ่งหนึ่งลงบนเปลือกน้ำrostาล
- ตัดและเสิร์ฟ
สูตรเค้กเพิ่มเติม
เค้กแอปเปิ้ลชุบแป้งทอดเป็นส่วนผสมของของหวานในฤดูใบไม้ร่วงที่คุณรอคอย
เค้กปอนด์ funfetti ที่ดีต่อสุขภาพแลกเนยและน้ำมันสำหรับกรีกโยเกิร์ต
รวมแป้งเค้กกับชีสเค้กเข้าด้วยกันเพื่อให้ได้ของหวานที่ไม่ต้องอบมากที่สุด
