คุณเคยได้ยินมาก่อนอย่างแน่นอน: จิบจินเจอร์เอลสักเล็กน้อยเพื่อบรรเทาอาการท้องไส้ปั่นป่วนเมื่อคุณรู้สึกไม่สบาย ไม่สบายหรือรับมือกับอาการแพ้ท้อง. เราทุกคนต่างก็อยู่ที่นั่นพร้อมกับแมลงในท้องที่น่าสะพรึงกลัว คลื่นไส้, อาเจียน— คุณกำลังมองหาอะไรที่จะบรรเทาความทุกข์ยาก และในขณะที่มันยากที่จะลดอะไรลง หลายคนก็เก็บจินเจอร์เอลไว้ในตู้เย็นของพวกเขา หมดหวังในฐานะยาพื้นบ้านที่เราทุกคนต่างเห็นพ้องต้องกันด้วยความเอื้อเฟื้อของแม่และแม่ของพวกเขา ต่อหน้าพวกเขา
แม้จะเป็นที่นิยมเพราะขิงเป็นส่วนผสมมีคุณสมบัติช่วยแก้อาการคลื่นไส้ได้ จริงๆ งาน?
"ให้เป็นไปตาม ฐานข้อมูลยาธรรมชาติขิงช่วยแก้อาการคลื่นไส้จากเคมีบำบัด แพ้ท้อง หลังผ่าตัด และอาการเมารถในบางคนได้ แต่ในปริมาณ 0.5 ถึง 2.5 กรัม” กล่าว Melissa Majumdar, MS, RD, นักโภชนาการที่ลงทะเบียนและโฆษกของ Academy of Nutrition and Dietetics “สารออกฤทธิ์ของขิงที่ส่งผลต่ออาการคลื่นไส้และอาเจียนไม่ชัดเจน แต่น่าจะเกี่ยวข้องกับขิง และส่วนประกอบของโชกาออลที่สามารถยับยั้งตัวรับนิวโรไคนิน-1 เซโรโทนินและโดปามีนได้ คลื่นไส้”
แต่น่าเสียดายที่สิ่งที่แม่ของคุณอาจไม่ได้บอกคุณก็คือจินเจอร์เอลของคุณอาจไม่มีของจริง (พวกเรารู้!)
“จินเจอร์เอลมีขิงเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยตามส่วนผสม ขิงอาจรวมอยู่ใน 'รสธรรมชาติ' ที่ระบุไว้บนฉลาก แต่ระบุรสและส่วนผสมจากธรรมชาติใน จากมากไปน้อย หมายความว่ามีน้ำและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงกว่าขิงในจินเจอร์เอล”. กล่าว มาจุมดาร์. อันที่จริง ผู้ผลิตเบียร์ขิงรายหนึ่ง แคนาดา ดราย, ถูกฟ้องเมื่อเร็ว ๆ นี้เนื่องจากไม่มี ใด ๆ ขิงแต่บรรจุและติดฉลากว่า “ทำจากขิงแท้”
คุณจะใช้ประโยชน์จากประโยชน์อาการคลื่นไส้ของขิงในรูปแบบอื่นได้อย่างไร? "ขิงมาในรูปแบบผงและอาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการวัด แต่ขิงสดสามารถรับประทานได้โดยการขูดเป็นอาหารหรือแช่ในชา" Majumdar กล่าว
แต่ท้ายที่สุดแล้ว ถ้าจินเจอร์เอลใช้ได้ผลสำหรับคุณ ก็ไม่เป็นไร (แถมอร่อยอีกต่างหาก)
"ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการจัดการกับแมลงในกระเพาะอาหารคือการให้น้ำ" Majumdar กล่าว “ในกรณีนั้น สิ่งที่ฟังดูน่ารับประทานและเป็นของเหลวเป็นวิธีการรักษาที่ดี เนื่องจากการขาดน้ำอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนและ ควรหลีกเลี่ยง” บรรทัดล่าง: หากคุณมีกลยุทธ์ที่พยายามและจริงที่ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นเมื่อป่วย คุณควรดำเนินการต่อด้วย มัน. หากคุณไม่สังเกตเห็นการปรับปรุงใดๆ เกี่ยวกับจินเจอร์เอลแต่ชอบรสชาติของขิง ให้เปลี่ยนไปใช้ขิงผงหรือขิงสดเพื่อบรรเทาอาการที่มากขึ้น
เวอร์ชันของเรื่องราวนี้เผยแพร่ในเดือนมีนาคม 2019
