อาหารเย็นวันอาทิตย์: ไส้กรอกย่างกับพริกและหัวหอมหมัก – SheKnows

เมื่อคุณไม่อยากวุ่นวายกับอาหารค่ำวันอาทิตย์ แต่คุณยังต้องการอาหารที่อร่อยและน่าพึงพอใจ ลองพิจารณาคอมโบสุดคลาสสิกนี้ สิ่งเพิ่มเติมที่คุณสามารถขอ?

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. ทำลูกชิ้นในกระทะด้วยมารินาราโฮมเมดจานด่วนสำหรับงานเลี้ยงแบบอิตาลีง่ายๆ

สูตรอาหารค่ำวันอาทิตย์สำหรับไส้กรอกย่างกับพริกและหัวหอมหมักเหมาะสำหรับเมื่อคุณต้องการผ่อนคลายด้วยอาหารที่ทำง่าย ๆ ที่น่าพอใจเช่นกัน เมื่อการย่างใกล้เสร็จสิ้น เพียงแค่ผัดผักของคุณ แล้วจับคู่กับทั้งสองเพื่อรสชาติอันยอดเยี่ยมในคอมโบสุดคลาสสิกนี้ ง่าย!

สูตรไส้กรอกย่างพริกหมักหัวหอม

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1/3 ถ้วย
• น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะแบ่ง
• 2 กานพลูกระเทียมสับ
• ออริกาโน 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
• พริกหยวกสีเขียว 1 เม็ด นำเมล็ดและเยื่อหุ้มออก หั่นเป็นเส้นบางๆ
• พริกหยวกแดง 1 เม็ด นำเมล็ดและเยื่อหุ้มออก หั่นเป็นเส้นบางๆ
• พริกหยวกสีส้ม 1 เม็ด นำเมล็ดและเยื่อหุ้มออก หั่นเป็นเส้นบางๆ
• หอมหัวใหญ่ขนาดกลาง 1 หัว หั่นเป็นเส้นบางๆ
• 4 ไส้กรอกสไตล์อิตาเลี่ยน

ทิศทาง:

1. ในชามขนาดกลาง ผสมน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม ออริกาโน เกลือและพริกไทย ตีให้เข้ากัน แล้วใส่ลงในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ที่ปิดสนิท
click fraud protection
2. ใส่พริกและหัวหอมลงในถุงแล้วปิดฝา จากด้านนอก ใช้มือนวดน้ำดองเบาๆ บนผัก แช่เย็นอย่างน้อย 30 นาที
3. ย่างไส้กรอกของคุณบนไฟร้อนปานกลาง พลิกไปเรื่อยๆ จนสุกทั่ว นำออกจากเตาแล้วอุ่นให้ร้อน
4. ใส่น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่บนไฟร้อนปานกลาง คุณอาจต้องทำงานในสองชุด เมื่อน้ำมันร้อน ให้ใส่ผักลงในกระทะและปรุงอาหารสักครู่ โดยคนเป็นครั้งคราว
5. เพิ่มน้ำผลไม้จากน้ำดองลงในกระทะ จากนั้นปิดฝากระทะอย่างหลวม ๆ ด้วยฟอยล์อลูมิเนียม ปรุงต่อไปโดยคนเป็นครั้งคราวจนผักเริ่มเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและนิ่ม นำออกจากกระทะและให้ความอบอุ่น
6. ใส่พริกลงในจานเสิร์ฟ และวางไส้กรอกไว้บนผัก

ส่งคอมโบรสคลาสสิกสำหรับมื้อค่ำวันอาทิตย์!

สูตรอาหารเย็นวันอาทิตย์เพิ่มเติม

ไส้กรอกสตรอมโบลีกับเห็ดและพริก
ฟาฮิต้าสเต็กย่าง
พาสต้ากับอรูกูลาเพสโต้และไก่ย่าง