ในวันที่วุ่นวาย ฉันต้องการอาหารกลางวันแบบด่วนพิเศษพร้อมทาน สลัดไก่ปรุงล่วงหน้าแบบง่ายๆ นี้เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าต้องทำอะไร มันทำไปแล้ว
ในการอัปเกรดสูตรสลัดไก่ขั้นพื้นฐาน เมนูนี้จะมีรสฤดูใบไม้ร่วงด้วยแอปเปิ้ลสดกรุบกรอบ เมล็ดทับทิมทาร์ต องุ่นแดงหวานและหัวหอมสีเขียว และอย่าลืมน้ำสลัดโฮมเมดง่ายๆ ที่ประกอบด้วยครีมโยเกิร์ตกรีก มายองเนสเบา ๆ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และหางจระเข้เล็กน้อย
เป็นวิธีที่ดีในการใช้ไก่ที่เหลือจากมื้อก่อนหรือเพียงแค่หยิบไก่ย่างจากร้านขายของชำของคุณเพื่อประหยัดเวลา คุณสามารถทำสลัดนี้ล่วงหน้าได้หลายวัน และมันก็ใช้งานได้หลากหลาย — ทาบนขนมปังประเภทใดก็ได้ ใส่ห่อ ครัวซองต์ หรือแม้แต่วางซ้อนบนสลัดผักสด
สูตรแซนด์วิชสลัดไก่ในฤดูใบไม้ร่วง
เสิร์ฟ4
เวลาทั้งหมด: 20 นาที
วัตถุดิบ:
สำหรับสลัดไก่
- อกไก่ปรุงสุก 2 ชิ้น หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหรือหั่นฝอย
- แอปเปิ้ลทองอร่อย 1 ลูก หั่นเต๋า
- หอมใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
- เมล็ดทับทิม 2 ช้อนโต๊ะ
- องุ่นแดงหั่นแว่น 1/4 ถ้วย
- พีแคนหรือวอลนัทสับ 1/4 ถ้วย
สำหรับการแต่งตัว
- กรีกโยเกิร์ตธรรมดา 1/4 ถ้วย
- มายองเนสไขมันต่ำ 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 1 ช้อนโต๊ะหรือหางจระเข้
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
รวมตัว
- ขนมปัง 8 แผ่น (แบบไหนก็ได้)
- ผักชีฝรั่งสดสำหรับปรุงแต่ง
ทิศทาง:
- ในชามผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัด
- ในชามแยกรวมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับน้ำสลัดและผสมให้เข้ากันจนเป็นครีม
- ใส่น้ำสลัดลงในสลัดไก่ แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- แบ่งสลัดออกเป็นขนมปัง 4 แผ่น แล้วโรยด้วยผักชีฝรั่งสด โรยหน้าด้วยขนมปังอีกแผ่น
- ผ่าครึ่งแซนวิชแล้วเสิร์ฟ
สูตรสลัดไก่เพิ่มเติม
ยำไก่มะม่วง
สลัดไก่เท็กซัสเม็กซิกัน
แซนวิชสลัดไก่ศรีราชา
