สักวันหนึ่งเราจะมองย้อนกลับไปและพูดว่า "มันทั้งหมดเริ่มต้นที่เวอร์มอนต์" การเคลื่อนไหวของฉลากอาหารจีเอ็มโอมีความเข้มแข็ง เป็นเวลาหลายปี แต่จุดเปลี่ยนคือเมื่อรัฐเวอร์มอนต์ผ่านกฎหมายการติดฉลากจีเอ็มโอในที่สุด บังคับ. General Mills เป็นคนแรกที่บอกว่าจะติดป้ายกำกับทุกอย่างทุกที่ (ยากเกินไปที่จะสร้างกล่องสำหรับสถานะเดียว) ตามด้วย Kellogg, ConAgra, Campbell Soup และ Mars ในที่สุด เราก็ได้รับความโปร่งใสตามที่ร้องขอ อย่างน้อยก็เท่าที่จีเอ็มโอดำเนินไป
คำถามตอนนี้คือ สิ่งนี้จะเปลี่ยนวิธีการซื้อสินค้าของเราหรือไม่?
มากกว่า:General Mills จะเริ่มติดฉลากสิ่งมีชีวิตดัดแปลงพันธุกรรม
จริงๆแล้วเราเท่าไหร่กัน… GAF ฉันหมายถึง เมื่อคุณอยู่ในร้านขายของชำ ตรวจดูรายการซื้อของที่ยาวเหยียด รักษางบประมาณที่รัดกุม ป้องกันไม่ให้ลูกๆ ของคุณร้องไห้ ที่ซึ่งไม่ค่อยมีเวลาดูฉลาก ไม่ค่อยมีแป้ง คุณกำลังจะไปอ่านฉลากเหล่านั้นและตัดสินใจตามข้อมูลหรือไม่ ที่นั่น?
เมื่อวาน เอ็นพีอาร์ ฟู้ด จัดสนทนา Twitter เกี่ยวกับการติดฉลาก GMO เพื่อดูว่าผู้คนคิดอย่างไร พวกเขาเริ่มด้วยการถามว่า “ตอนนี้คุณมองหาฉลาก GMO ไหม”
ไม่ อาหารที่ไม่ใช่จีเอ็มโอไม่มีคุณค่าทางโภชนาการหรือสุขภาพอีกต่อไปเนื่องจากเป็นอาหารที่มีจีเอ็มโอ พวกเขาปลอดภัย #GMOLabels. https://t.co/whkDvw90P4
— เจสสิก้าโดม (@JessicaDomel) 24 มีนาคม 2559
@NPRFood ฉันแสวงหา #โดยธรรมชาติ อาหารเพราะพวกเขาไม่อนุญาตให้มีการดัดแปลงพันธุกรรม #GMOLabels ช่วยให้ผู้บริโภคตัดสินใจอย่างมีข้อมูลและเลือกไม่รับหากต้องการ
— แคทเธอรีนไพรเออร์ (@ReadYourGreens) 24 มีนาคม 2559
ฉันสงสัยว่าพวกเราหลายคนต้องการเข้าถึงข้อมูลนั้นหรือไม่ เพื่อให้เราสามารถตัดสินใจได้ว่าเราต้องการใช้ข้อมูลนั้นจริงหรือไม่ ดังนั้นจึงไม่เกี่ยวกับความรู้สึกที่รุนแรงต่อ GMO มากนัก มันเกี่ยวกับความรู้สึกไม่ดีที่เราถูกปฏิเสธข้อมูลนั้น พวกเขากำลังปิดบังอะไรเราอยู่?
มากกว่า:นี่คือโอกาสของคุณที่จะได้รับการแปลงโฉมห้องครัวมูลค่ากว่า $4,000
หรือบางทีมันอาจจะเกี่ยวกับจีเอ็มโอจริงๆ ในการสนทนาบน Facebook เมื่อวานนี้ ซูซาน เพื่อนนักเคลื่อนไหวด้านอาหารของฉันกล่าวว่า “ในฐานะคนที่เคย เกี่ยวข้องอย่างลึกซึ้งในการต่อสู้ด้านอาหารนานกว่ามาก ผมขอเตือนทุกคนว่าการรณรงค์เดิมคือการกำจัด GMO ในอาหาร จัดหา. การติดฉลากเป็นสิ่งที่เราตกลงกันเมื่อเห็นได้ชัดว่าเราต้องใช้เงินเท่าไหร่”
และเมื่อคุณตกลงใจ แค่ การติดฉลาก จีเอ็มโอมีแนวโน้มที่จะติดอยู่ อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่เกิดขึ้นในบราซิล
.@NPRFood อาจเป็นเพราะผู้บริโภคส่วนใหญ่ตรวจสอบฉลากแคลอรี่เท่านั้น ฉันไม่คิดว่า #ฉลากจีเอ็มโอ จะขับ #จีเอ็มโอ ออกจากตลาด ไม่ได้อยู่ในบราซิล
– เอมิลี่แคสสิดี้🌏 (@EnviroEm) 24 มีนาคม 2559
อย่างไรก็ตาม สำหรับคนจำนวนมาก มันเป็นเรื่องของความโปร่งใสมากกว่าการกำจัด GMO โดยสิ้นเชิง พวกเราชาวอเมริกันสร้างศาสนาโดยปราศจากการเลือกในที่สุด ต่อไปนี้เป็นแนวคิดเพิ่มเติมบางประการเกี่ยวกับการติดฉลาก:
“ผมมองหาตราประทับ “Non-GMO Verified” อยู่แล้ว เลยเลี่ยงอาหารพวกนี้ไปเยอะมาก มีแนวโน้มที่จะเป็นเจ้าของรวมถึง GMOs … แต่ความรู้เพิ่มเติมนั้นมีพลังมากกว่าเสมอ” — มาเรสซา, นิว เจอร์ซีย์
“มันจะเปลี่ยนวิธีการซื้อสินค้าของเรา แต่ยังรวมถึงที่ที่เราซื้อสินค้าด้วย ตัวอย่างเช่น ฉันอยากจะซื้อของเพิ่มเติมในร้านค้าที่มีสินค้าปลอดจีเอ็มโอในราคาที่สมเหตุสมผล ราคาเทียบกับการซื้อของพรีเมี่ยมเพียง 2 รายการที่ร้านที่สะดวกกว่าในแง่ของนิสัยการช็อปปิ้งของฉัน ทุกคนกำลังมองหาที่จะยืดเงินดอลลาร์ ทำไมผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพไม่ควรเป็นผู้บริโภคที่ชาญฉลาดด้วย” — นันทิตา ก็อดโบล ความอยากแกง
“เฮ้อ ฉันไม่รู้ … ฉันคิดว่าสิ่งของต่างๆ มีป้ายกำกับอยู่แล้ว บริษัททำฉลากสำหรับอาหารของตัวเอง และรัฐบาลก็มีชุดฉลากเป็นของตัวเอง ไม่ว่าจะเป็น หมายถึงอะไรหรือไม่... ถ้าของมีป้ายบอกว่าดัดแปลงพันธุกรรม ผมจะไม่ซื้อ มัน. นั่นคือถ้าฉันอ่านและเข้าใจฉลากดังกล่าว” — เคท, ออริกอน
“ไม่มาก – ฉันรู้ดี แต่หวังว่าฉลากจะเปลี่ยนแปลงนิสัยการกินของลูกๆ ของฉันได้จริง ๆ เมื่อพวกเขาอยู่ห่างจากฉัน!” — Davida, บรู๊คลิน
มากกว่า:วิธีทำความสะอาดหม้อไหม้ใน 4 ขั้นตอนง่ายๆ
แล้วคุณล่ะ? คุณจะอ่านฉลาก GMO นั้นไหม และนั่นจะเปลี่ยนสิ่งที่คุณซื้อหรือไม่
