Alla hjärtans dags kakrecept - SheKnows

Alla hjärtans dagkakor är en perfekt present. Runt Alla hjärtans dag säger kakor "kärlek" till de speciella människorna i ditt liv. Cookie, eller koekje, betyder små kakor på nederländska, och kockar kallade dem det när de testade små mängder kakdeg i sina ugnar under 1800 -talet. Kakor eller små kakor går dock tillbaka till det antika Persien. Varje land i världen har kakor, kex eller korta bröd.

Relaterad berättelse. Ina Garten julkakor vi ska göra hela säsongen

Alla hjärtans dagkakor är perfekta presenter

Cookies gör fantastiska presenter när som helst på året och barn älskar att göra dem.

Hjärtformade kakor är naturligtvis ett måste den här tiden på året, men det är även stjärnor, nallar, fåglar, blommor och musiknoter!

Kakskärare och frimärken är förmodligen lika gamla som kakor. Forntida bagare använde trästämplar för att göra dekorativa intryck på degen innan de lagades. Under medeltiden började bagare använda tenn i olika former.

Jag har kakskärare formade som stjärnor, halvmånar, elefanter, flodhästar, nallar, musiknoter, diamanter och hjärtan i olika storlekar. Jag köper dem vid rot- och garageförsäljning och dollar, köksutrustning, små antikaffärer och nyhetsbutiker.

Jag undviker komplicerade sådana med små utskjutande delar som tunna ben, stjälkar eller fransar, eller sådana som är för små eller för grunda. Dessa skär inte kakor som håller ihop.

Stora kakskärare med hållare är bäst, speciellt för små händer.

Kakskärare är inte bara för kakor. Små barn kan skära sina smörgåsar själva med kakskärare.

Alla hjärtans dag rullar ut kakor

Få dina barn i köket för detta recept! Förbered degen minst en dag framåt.

Ingredienser:

• 1 dl vitt (eller brunt) socker
• 1 dl smör (eller margarin)
• 1/2 dl färskost
• 1/2 tsk salt
• 1 tsk mandel- eller vaniljkoncentrat eller apelsinjuice.
• 2 dl allmjöl

Vägbeskrivning:

1. Blanda alla ingredienser i en stor skål utom mjölet.
2. Vispa med en mixer tills den är jämn. Använd en 1/4 kopp, rör ner mjölet för hand tills det är väl blandat, slätt och forma till en boll.
3. Ställ degen i kylen i minst 4 timmar, över natten eller i dagar.
4. Använd 1/4 kopp mjöl för att rulla
5. Förvärm ugnen till 375 grader F. Ta en tredjedel av degen (eller mindre) och rulla ut den försiktigt så att den inte är för tunn eller för tjock. Det ska vara precis rätt höjd för kakskärarna.
6. Skär ut kakorna med kakskärare. Lägg kakorna jämnt på bakplåten. Grädda i cirka 7 minuter eller mindre, beroende på hur tunna kakorna är.

Obs: Om du vill göra större kakor, se till att de är tjockare så att de inte går sönder.

Alla hjärtans dag kakor

Detta är ett bra glasyrrecept för kakor. Det går lätt och torkar hårt.

Ingredienser:

• 1/4 kopp varmt vatten
• 1 1/2 tsk gelatin
• 3 1/2 dl florsocker
• 1 tsk färgfärg (valfritt)
• Godisströssel (valfritt)

Vägbeskrivning:

1. Lös upp gelatin i varmt vatten och blanda.
2. Blanda gelatinblandningen med florsocker. Lägg till färgfärg om du vill.
3. Vänta tills kakorna har svalnat innan glasyr.
4. Efter glasyr, dekorera med godisströssel.

Alla hjärtans dag chokladbiscotti

Vem vet mer om romantik än italienarna gör? Biscotti är den perfekta doppkakan eller mellanmålet.

Du kan förvara dem i en plastbehållare i veckor, perfekt när företaget kommer förbi. Detta recept kombinerar smaken av nötter, apelsiner och choklad.

Ingredienser:

• 1/2 dl smör
• 1 dl socker
• 2 tsk mandelsmak
• Hackade apelsinskal eller skal från en liten apelsin, ca 1 msk.
• 3 ägg
• 1/2 kopp skivad eller hackad mandel
• 1/2 dl hackade valnötter
• 2 1/2 koppar allmjöl
• 3 tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 1/2 dl kakaopulver
• Mjöl för rullning
• 1 äggula

Vägbeskrivning:

1. Grädda ihop smör, socker, mandelsmak och apelsinskal.
2. Vispa i tre ägg. Rör om för hand, tillsätt mandel och valnötter, mjöl, bakpulver, salt och kakaopulver. Kavla ut degen på mjölat bakbord.
3. Knåda lätt tills den är jämn. Dela degen i tre delar. Kavla ut till 12-tums rullar eller längden på bakformen. Pensla på äggula. Lägg alla tre rullarna på bakplåten.
4. Baka vid 350 grader F i cirka 20 minuter eller tills det är brunt. Häftigt.
5. Skär breddmässigt med en vass kniv.
6. Förvara i en lufttät behållare.

Fler alla hjärtans dag -godis från SheKnows

Friska alla hjärtans dag -godis

Alla hjärtans dag -cocktails

Smyckade Jell-O Hearts