Cheesesteak äggrullar med Sriracha ketchup - SheKnows

Nyckeln till dessa små skönheter är att se till att det finns tillräckligt med ost i varje rulle! Den smälta osten med biff och lök gör dessa direkt beroendeframkallande! Sriracha ketchup är en oväntad, trevlig överraskning!

Relaterad historia. Ariel Young är äntligen hemma efter skrämmande Britt Reid -kraschen, men står inför en lång återhämtning

Varning: Gör ett fack med dessa en gång... och du kommer att bli ombedd att göra dem om och om igen! Att använda butiksköpta äggrullspapper gör det enkelt att förbereda! (Vi rekommenderar Nasoya -förpackningar som finns i kylen i de flesta livsmedelsbutiker.)

Cheesesteak äggrullar med Sriracha ketchup recept

Ger cirka 14 äggrullar

Ingredienser:

• 1 pund biff smörgås kött som revben eller hönsfilé, skivad tunt
• 2 msk smör
• 1 lök, tärnad
• 1/2 pund amerikansk ost, tärnad
• 14 äggrullar
• 1 kopp ketchup
• 1/2 kopp Sriracha sås
• Kosher salt och peppar
• Matlagningsspray

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 400 grader F. På medelvärme, smält 1 msk smör i en stor stekpanna (gjutjärn fungerar bra) och tillsätt tärnad lök. Koka tills löken mjuknar och blir genomskinlig, ca 6-8 minuter. Ta bort lök från formen och lägg åt sidan.
   click fraud protection
2. Salta och peppra dina biffskivor på båda sidor. I samma panna som du kokade löken i, smält den andra matsked smöret på medelhög värme. Lägg till biffskivor och koka på båda sidor till medium/medium rare, cirka 2 minuter per sida. (Eftersom biffen är tunt skuren, kokar den snabbt!) Ta bort biffen från pannan och när den svalnar något, hacka biffen i små bitar.
3. Lägg i din hackade biff, lök och tärnad amerikansk ost i en stor blandningsskål. Blanda allt väl.
4. Spraya ett bakplåt med matlagningsspray. Montera dina äggrullsinpackningar (en i taget) enligt äggrullsinpackningarna. (Vanligtvis börjar du med omslaget i en diamantform, fyller med din fyllning i mitten, vänd upp botten av det diamantformade omslaget över fyllningen, stoppa i båda sidorna och rulla sedan upp.)
5. Lägg de ihoplagda cheesesteak -äggrullarna på bakplåtsömmen nedåt och spraya topparna med matlagningsspray. Grädda i 10-12 minuter, eller tills det är lättbrunt och krispigt på kanterna.
6. Blanda ihop ketchup och Sriracha och servera med de varma rullarna.

Fler aptitretare recept

Bakad krabba rangoon
Snabba och enkla heta vingar
Avokado crabcakes