Robert Mondavi Private Selection Zinfandel, cirka 16 dollar. Detta röda vin finns i nästan alla butiker i landet och är allmänt känt som en kvalitetsprodukt för billigt. Detta vin, som har de mörka fruktiga smakerna och en kryddnejlika av nästan kryddnejlika som vanligtvis finns i zinfandels, passar perfekt ihop med rejäla kötträtter, som nötgryta eller saftig biff. Columbia Crest Shiraz & Merlot, $ 8-12. Denna världsberömda vingård i Washington har fått utmärkelser och utmärkelser i flera år, inklusive producenten av det bästa vinet i världen 2009 av Wine Spectator. Merlot och shiraz speglar vingårdens hantverk med robusta krydd- och fruktsmaker och en nästan sammetslen finish. Kombinera dessa torra, tyngre röda viner med lättare kött, som lamm och anka eller med rejäla grönsaker som svamp och aubergine.
Porca de Murca Douro, cirka $ 6. Detta röda vin är en absolut stjäl och har smak, konsistens och personlighet hos ett vin tre gånger dess pris. Denna rika röda, odlad i Portugal, är en blandning av portdruvor, så den har körsbärssmaken associerad med många hamnar med en nästan jordnära, slät finish. Kombinera detta med grytstek och rotfrukter eller annat starkt smaksatt kött.
Llama Malbec, cirka 12 dollar. Malbec har nyligen ökat i popularitet bland matkretsar och kockar, och det är ingen överraskning varför. Detta fyndröda vin är känt för en lägre prislapp och nästan violett smak. Detta aromatiska vin luktar rostade kaffebönor och kryddor, men har en sammetslen smak av björnbär och ek. Kombinera detta med mer sura rätter, som söt och sur kyckling.
Ravines Dry Riesling, cirka 16 dollar. Ännu en avslutare på Wine Spectator”De 100 bästa vinerna 2011, har denna torrare riesling en skarp, äppelfinish och en nästan citrus, lime -karaktär som är svår att hitta i de flesta torrare söta viner. Denna riesling produceras i New York, där förhållandena liknar de som finns i de flesta tyska riesling vingårdar. För att hitta detta vita vin måste du ställa dig själv på en väntelista på grund av överväldigande popularitet. Detta vin passar utmärkt till asiatisk mat.
2010 Cloudy Bay Sauvignon Blanc, cirka 22 dollar. Även om detta vita vin är lite över $ 20, är det väl värt den lite högre prislappen. Denna flaska, utsedd till en av de 100 bästa vinerna i världen för 2011, är full av citrusiga smaker och en ren och slät finish. Med varje klunk smakar du persika, lime och nästan blommiga element. Detta söta, lätta och uppfriskande vin passar bäst med lätta sommarrätter, som sallader och kylda soppor. Logan Chardonnay, cirka 16 dollar. Detta vita vin kommer från Kalifornien och har den smöriga finishen och den söta fruktsmaken som finns i de bästa chardonnaysna. Denna speciella chardonnay har nästan en söt honungslukt och fermenteras i en ekkällare, vilket ger den bara en aning av eksmak och lukt. Kombinera denna chardonnay med mjuka ostar, som Brie och getost eller med tårta tomater.
Chateau Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Riesling, cirka 18 dollar. Chateau Ste. Michelle är en av de mest populära vingårdarna i Columbia Valley, Washington och har ett stort urval av fantastiska viner för under $ 20. Denna riesling, som är söt, syrlig och ren, fick en Wine Spectator 90 poängs betyg och a Vinentusiast 93 poängs betyg för sin smak, finish och pris. Kombinera detta sötare vita vin med kryddig mat, som thailändsk, för en stor kontrast i smaker.
Roederer Estate Brut, cirka 18 dollar. Detta topprankade vin (betygsatt över 90 procent av de största vinpublikationerna i USA) är den perfekta blandningen av torrt och fruktigt med en rik, nästan kanelliknande smak. Kombinera denna populära mousserande med rika fruktiga desserter, som creme brulee, bakad äppelpaj eller krämig bakad päron. Mamma Napa Brut Rose, cirka 18 dollar. Detta mousserande vin, gjort på mogna pinot noir -druvor och en antydan till chardonnay, har läckra svarta körsbärs- och jordgubbsnoter samt en mycket elegant finish. Dessutom fick detta vin toppbetyg från Wine.com. Tillverkad i Napa Valley, är detta mousserande, men ändå robusta, perfekt kombinerat med en mängd olika livsmedel, som skarpa pepparkakor och till och med thailändsk mat! Nu kan du njuta av fantastiskt vin allt för under $ 20.
Juve Y Camps Rose Brut Cava, cirka $ 20. Denna söta, rosbrut kommer från Spanien och är full av blommor och bärsmaker. Tillverkad av pinot noir -druvor (som ger vinet sin rosfärg) har detta alternativ en utsökt jordgubbsarom och smak. Denna ros passar bäst ihop med rik vaniljsås och glass eller salta ostar, som Brie och St. Andre.
Santa Margherita Prosecco, cirka 18 dollar. För dem som längtar efter en champagne men inte har plånboken är denna prosecco det näst bästa med sin fräscha, balanserade smak. Denna prosecco, odlad i Trentino-Alto Adige, Italien har en antydan till peppar med en mycket ren, ren finish. Koppla ihop ett bubbelglas med smöriga kakor eller jordgubbar.
