Det finns två typer av människor i den här världen: de som gillar fudgy brownies och de som gillar cakey brownies. Mitt hjärta ligger hos den sega, fudiga, sprakande versionen, men låt oss vara ärliga... Jag skulle inte tacka nej till en brownie om den var torr, smaklös och nio dagar gammal.
Bild: Giphy
Eftersom jag inte var bakare slutade jag aldrig att tro att den perfekta konsistensen faktiskt har att göra med vilka ingredienser du använder. Mina brownies har vilken textur som Betty Crocker tycker att de borde ha.
Men det handlar om verklig vetenskap. (Det är därför jag inte bakar mycket från grunden.)
Även om ingredienserna i princip är desamma för båda typerna av brownies, är förhållandena olika. Lek med mängderna mjöl, smör och choklad och ta-da! Du har precis bytt från fudgy till cakey brownies. Titta på videon för att få både dekadenta recept och bestäm själv vad som är bättre.
För fler fantastiska videor, prenumerera på SheKnows EATS på YouTube.
Mer om brownies
21 bästa brownierecept som någonsin får din mun att vattnas
10 tips för att göra den perfekta brownien varje gång
Choklad brownie muffins toppkakor är en överraskande hälsosam efterrätt
