Det är en spännande tid för matinnovation med produkter som dyker upp på våra hyllor som tar matupplevelserna till en annan nivå. Intressanta smakkombinationer kan göra en vardagsmat till något unikt. Här är några exempel på vanliga livsmedel med ganska överraskande ingredienser.
1. Hampapasta
Pasta finns i många former och former och från en mängd olika mjöl men pasta gjord på hampa har väckt lite uppståndelse, eftersom hampa är växten som cannabis tillverkas av. Användningen av hampa i mat blir dock allt vanligare. För att inte förväxla med cannabis (du kommer inte att känna några "effekter" av att äta det), hampan odlas för livsmedelsanvändning har en mycket lägre koncentration av den aktiva ingrediensen associerad med läkemedlet form. Hampa är känt för att vara näringsmässigt fördelaktigt och naturligt proteinrikt och omega 3 -fettsyror.
Kommer denna pasta att stå högt på menyn?
Mer: 20 uppfinningsrika smörgåsar som gör att du vill bruna påsen till lunch
2. Linschips
Det ödmjuka paketet med chips: ett smakrikt mellanmål som har prytt lunchpaket och picknicklådor i flera år. Traditionellt gjord av tunt skivad och stekt potatis, ser vi nu den skarpa gången prydda med gourmetvarianter och smaker i överflöd. Ett fan av linser? Satsa på att du aldrig skulle ha trott att du skulle kunna äta dem i form av ett mellanmål, än mindre en som du kan lägga tillsammans med andra nibbles för att njuta av med dopp och drycker före middagen. Linschips representerar ett högre protein, lägre fettalternativ till potatischips.
Vill du ha en annan chip -dhaling?
3. Kryddig popcorn
Popcorn, det älskade biosnacket, ser en revolution när det gäller dess popularitet. Inte längre reserverade för att mumsa på under en flick, vi ser nu gourmetvarianter överallt-ersätter de högkaloriala, supersöta versionerna som ett alternativt lågkalorimat. Vilket lag är du i: team sweet eller team salt? Kanske en blandning av båda men du kan blanda upp det ännu mer nu med en rad smaker som trotsar det traditionella. Cheddarost popcorn någon?
Popcorn och picklesmörgåsar runt om.
4. Kryddig glass
Glass är definitivt en söt efterrätt, eller hur? Kanske inte, eftersom vi ser att mer smakliga sorter erbjuds på restauranger och glassbarer. Bacon, ädelost, grönt te och rökt lax är bara några av de smaker som erbjuds nu när glassmakare blir experimentella.
Jag ska ha min på toast tack.
5. Konjac nudlar
Nudlar är ett vanligt tillbehör till pommes frites och asiatiska rätter. De finns i många varianter men på senare tid har de väckt uppståndelse med uppkomsten av nollkalorinudeln. Dessa så kallade hälsokost är gjorda av roten till den japanska konjacväxten, särskilt rotfibrerna som kallas glukomannan. Geléliknande när de blandas med vatten ska de resulterande nudlarna hålla dig mättare längre och eftersom glukomannan inte absorberas av kroppen sägs det också hjälpa viktminskning. Varnas dock: glukomannan är ett naturligt laxermedel.
Det är att tugga, tugga, tugga, om du vill få ut det mesta av dessa killar.
Mer:Kaka? Glass? Ha båda i en skål med lätt tårtglass
6. Bredbart öl
Vad gillar du att breda på din rostat bröd: sylt, honung eller chokladpålägg? Eller vänder du dig till den salta sidan och går på nötsmör eller marmite? Du kan nu hitta ett stort utbud av pålägg som täcker alla smaker, inklusive några ovanliga sådana som smörbart öl. Ja, du läste rätt, du kan nu ta din öl och äta den.
Sugen på en halvliter... med toast?
7. Marshmallow vodka
Titta i spritgången och du hittar en mängd olika smaker för din favorittippel så det är inte bara blandarna du kan variera nu. När det gäller vodka verkar det som att himlen är gränsen. Välj allt från bär- eller citrusmak till gurka, basilika och kryddiga sorter. För dem med en söt tand kan du hitta vanilj, kola och till och med marshmallow vodka som erbjuds.
Hmm, vodka är det någon mer?
8. Tabasco-kryddad choklad
Ingenstans fungerar kombinationen av sött och kryddigt bättre än med choklad. Du kan köpa chokladsmakad choklad och hitta chili con carne-recept som kräver tillsats av choklad. Så vad sägs om choklad med Tabasco-smak då? Tabasco, en kryddig sås gjord på tabasco -paprika, har funnits i 140 år och används traditionellt för att krydda kryddiga rätter och Bloody Marys. Tabasco-infunderad kryddig mörk choklad är ett måste för chiliälskare överallt.
Hoppas det inte är så varmt att det smälter.
9. Ölbröd
Öl är ett intressant komplement till smaken av bröd, vilket ger en inslag av malt och humle. Inte nog med att hantverksöl (som inte har filtrerats) innehåller restjäst som, när det aktiveras vid uppvärmning, hjälper till att få brödet att jäsa. Både öl och bröd är i huvudsak vatten och spannmål, tillsatt jäst och socker för att starta jäsningsprocessen. Det faktum att de liknar varandra så mycket när det gäller ingredienser gör att sätta ihop dem till ett naturligt alternativ.
Du vet att du inte kan bli full av det här?
10. Kaffemjöl
Kaffemassa är en avfallsprodukt från den kaffeproducerande industrin, som traditionellt dumpas eller lämnas att ruttna. Men en process som omvandlar denna massa till mjöl är en livsmedelsinnovation som inte bara kommer att minska avfallets miljöpåverkan utan att skapa arbetstillfällen och upprätthålla samhällen. Resultatet av torkning och slipning av fruktköttet är ett milt koffeinfritt, glutenfritt mjöl med en rik, jordig smak.
Bra nyheter för alla er kaffeälskare där ute.
Mer:Varmkorv med en taco -twist kommer att få dig att släppa traditionella pålägg för alltid