Många har firat det som skulle ha varit Julia Childs 100 -årsdag den 8 augusti. 15. Var med på firandet för kocken som tog med fransk matlagning till så många!
Grattis Julia
Få matlagning!
Många har firat det som skulle ha varit Julia Childs 100 -årsdag den 8 augusti. 15. Var med på firandet för kocken som tog med fransk matlagning till så många!
För massorna
Börjar i början av 1960 -talet med Den franska kocken, Julia Child var värd för flera matlagningsserier som levererades till den amerikanska allmänheten via PBS, decennier innan vi kunde titta på våra favoritkockar och matlagningsprogram på kabel -TV, nästan 24/7.
För dem som kanske inte vet var Julia Child en amerikansk kock som tog med klassisk fransk matlagning till amatörkockar. Hon hade en särpräglad röst och en hög statur som fick här att sticka ut, men hennes uppmärksamhet på detaljer och hennes lättsamma TV -personlighet gjorde henne älskad för många.
Fransk matlagning gjort enkelt
Julia studerade matlagning i Frankrike på Cordon Bleu och började senare en matlagningsskola i Paris på 1950 -talet med några partner. De skrev sedan den berömda kokboken, Behärskar konsten att fransk matlagning. Genom sina många tv-program, kokböcker och till och med tidningsspalter kunde den prisbelönta kocken hjälpa många att överskrida det till synes omöjliga-att skapa franska måltider hemma.
Delta i det roliga genom JC100
Om du är inställd på sociala medier, kolla in vad den berömda kockens mångaåriga utgivare, Alfred A. Knopf, har börjat med att söka efter JC100. Du hittar alla slags Julia Child -hyllningar, info och hennes älskade recept.
Sociala media
Om du aldrig har provat ett franskt recept finns det ingen bättre tid än nu! Följ med på att laga ett klassiskt Julia Child -recept. Koka dina egna versioner av dina favoritrecept och dela dem online. Kolla in några av de sätt du kan delta i firandet av matlagning, mat och Julia Child:
- Tumblr
- Twitter: Använd hashtaggen, #CookforJulia
Receptidéer
Om du behöver några idéer för att komma igång, prova ett av dessa kända Julia Child -recept:
- Boeuf Bourguignon med tillstånd av God morgon Amerika
- Zucchini Au Gratin med tillstånd av God morgon Amerika
- Choklad Soufflé med Crème Anglaise med mat och vin
Fler franska recept att prova
Klassisk bearnaisesås
Le Poulet Roti
Croque Madame
