Sommaren är när frukten är som mest mogen, vilket gör fruktsallader till en vinnare vid varje måltid. Detta vegan salladsreceptet har färg, naturlig sötma och antioxidantfylld näring som barn och vuxna kommer att ha svårt att motstå.
Sommaren är när frukten är som mest mogen, vilket gör fruktsallader till en vinnare vid varje måltid. Detta vegansk sallad receptet har färg, naturlig sötma och antioxidantfylld näring som barn och vuxna kommer att ha svårt att motstå.
Relaterad historia. Martha Stewart har precis delat med en krämig broccoli -curry som du kommer att upprepa i höst
Sommarfruktsallad
Ger ca 8 koppar
Ingredienser:
-
t
- 1 dl cantaloupe bitar (eller använd en melon-baller)
- 1 dl röda vattenmelonbitar (eller använd en melonbollare)
- 1 dl urkärnade körsbär
- 1 dl gröna eller röda frölösa druvor
- 1 dl skivade jordgubbar
- 1 dl färska blåbär
- 1 dl tärnade aprikoser
- 1 dl färska björnbär
- Juice och skal av 2 lime
- 1/4 kopp finstrimlade färska myntablad
- 8 uns (eller mer efter smak) mjölkfritt vaniljsmakad yoghurt
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Blanda alla ingredienser i en stor skål och servera omedelbart.
Mer god vegansk sallad recept!
