Det finns verkligen inget jag älskar mer än en stekpanna till middag. När rengöring är en skärbräda och en panna betyder det bara mer tid för Netflix -tittande varje kväll, och med tanke på antalet program jag jonglerar för närvarande, är det bra.
Den här stekpannan serverar en rejäl värme - betrakta detta som din rättvisa varning. Om du inte är en av de människor som gillar att svettas medan du äter middag, kanske skära ner på jalapeño och använda en mild salsa istället för varm. Om du är som jag, ladda upp kryddan och ta en extra servett för att blotta pannan efter att maten är över.
Kryddig biff och ostig rispanna recept
En enpannemåltid klar på bara 30 minuter med begränsad sanering-vad mer kan du begära av middagen?
Serverar 4
Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 20 minuter | Total tid: 30 minuter
Ingredienser:
- 1 pund köttfärs, skuren i tunna skivor
- 1 msk olivolja
- Salt och peppar, efter smak
- 1 rödlök, hackad
- 1 grön paprika, hackad
- 1 röd paprika, hackad
- 1 jalapeño, hackad
- 1/4 kopp varm salsa
- 1 tsk rökt paprika
- 1 dl ris
- 2 dl nötköttsbuljong
- 8 uns riven vass cheddar (eller använd en kryddig variant för extra värme)
Vägbeskrivning:
- Häll olivoljan i en stor stekpanna över medelhög värme.
- När oljan är varm, tillsätt biffen, krydda med salt och peppar och låt den bryna på varje sida.
- Tillsätt löken och paprikan och koka ytterligare 5 minuter tills den är mjuk.
- Tillsätt salsan, paprikan och riset och rör om.
- Tillsätt buljongen och rör om för att blanda allt. Sänk värmen till medel-låg, täck över och låt koka tills nästan hela buljongen har absorberats av riset.
- Avtäck, toppa med den rivna osten och rör om för att införliva den i stekpannan och smält. Servera varmt.
Fler stekpannorecept
Nötkött med orzo
Lätt asiatisk kalkonpanna
En-stekpanna koriander-kycklingmiddag
