Lämna det till kongressen att börja argumentera om semantiken i mjölk produkter medan vårt land står inför en av historiens galnaste omvälvningar. 32 medlemmar undertecknade nyligen ett brev där man uppmanade FDA att förbjuda alternativa mjölkprodukter (dvs. soja, mandel, kokos, etc.) från att kallas ”mjölk”. Det verkar ganska tydligt att deras plötsliga starka känslor för denna fråga kommer till - vad annan? - pengar.
Enligt Mat & vin, National Milk Producers Federation: s politiska handlingskommitté ökade sina donationer till politiker under den senaste valcykeln (från 88 650 dollar för tre år sedan till 115 750 dollar), liksom International Dairy Foods Association (från 269 072 dollar 2014 till 324 231 dollar i 2016). Tjugosju av de lagstiftare som undertecknat FDA-brevet har fått finansiering från mejerilobbygrupper-överraskning, överraskning.
Mer:Vegansk mjölk som är snabbare att göra än en resa till affären
Medlemmarna hävdar att mjölk utan mjölk har blivit så populärt - med en försäljningstillväxt på 250 procent de senaste fem åren - eftersom de är felmärkt och folk misstänker dem för vanlig mjölk. (Jag antar att kongressen antar att konsumenterna inte är tillräckligt smarta för att läsa de stora "ALMOND" "SOJ" och "CASHEW" på kartongerna). Försäljning av mejerimjölk, sjönk 11 procent förra året.
När ingen svarade på brevet, förmodligen för att det händer några andra saker i vårt land just nu, introducerade kongressmedlemmarna ”Mejeriet Pride Act ”, som skulle tvinga FDA att vidta rättsliga åtgärder mot företag som tillverkar mjölk, yoghurt och ost utan mejeri och använder dessa termer för att beskriva deras Produkter. Wow.
Mer:Starta ren ätsäsong med DIY cashewmjölk
Lyckligtvis avvisade två federala domare påståenden om att mejeriprodukter som använder termerna mjölk, yoghurt, smör och ost är felmärkta. En domare sa: ”En rimlig konsument skulle inte anta att två olika produkter har samma näringsinnehåll.” Tack, domare!
Nu när detta nonsens har skjutits ner kanske kongressen lägger ner sojamjölken och börjar, åh, jag vet inte, se till att amerikanska barn inte blir hungriga?
Mer:Hur man knäcker upp en kokosnöt och gör sin egen mjölk
