Om det finns två livsmedelsgrupper som uttrycker komfort, måste jag säga att de skulle vara pasta och alla typer av grytor. Det finns inget bättre än en stor bakform full av mat som du kan slänga på bordet och äta en komplett måltid från.
Denna gryta kombinerar pasta, ost och röd paprika för den perfekta middagen på vardagar, eftersom den förbereds på bara 15 minuter. Du kan enkelt lägga till alla typer av kött till det också om du vill göra saker ännu större. Strimlad kyckling eller korv skulle fungera bra i detta.
Ängelhårspasta och rödpeppar gryta recept
En enkel, tröstande pastapanna som du kan förbereda på 15 minuter. Om du har pasta kvar kan du använda den så blir den ännu snabbare.
Serverar 4
Förberedelsetid: 15 minuter | Baktid: 30 minuter | Total tid: 45 minuter
Ingredienser:
- 1/2 pund ängelhårspasta
- 1/4 kopp extra jungfruolja
- 1/2 tsk herbes de Provence
- 1/2 dl hackade Kalamata -oliver
- 1/4 kopp hackad basilika
- Salt och peppar
- 3/4 dl strimlad mozzarella
- 2 små röda paprikor, tunt skivade
- Riven parmesan till topping
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F.
- Koka upp en stor kastrull med vatten. När vattnet kokar, tillsätt pastan och koka tills den är al dente, cirka 4 till 5 minuter. Dränera.
- Medan pastan tillagas i en stor skål, kombinera olivolja, örter, oliver och basilika.
- Tillsätt den avrunna pastan, salt och peppar efter smak och koka tills det är väl kombinerat.
- Överför pastablandningen till en 8 x 8-tums eller liknande storlek ugnsform.
- Bred 1/2 kopp mozzarella ovanpå och lägg sedan på pepparskivorna ovanpå det. Toppa med återstående 1/4 kopp mozzarella.
- Ställ in grytan i ugnen och grädda i 30 minuter.
- Ta ut grytan från ugnen och garnera med riven parmesan. Servera varmt.
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Fler gryta recept
Grönkål och vildrisgryta
Toskansk aubergine gryta
Gryta med quinoa caprese
