Lura dina barn och till och med dig själv med dessa tots gjorda av blomkål! Omvandlat och bakat, det här är ett roligt sätt att smyga in friska grönsaker.
Relaterad berättelse. Jamie Olivers aubergine Milanese är ett krispigt, ostigt alternativ till aubergine -parm
Letar du efter nya sätt att införliva grönsaker i din familjs kost? I det här receptet ersatte jag vita potatisar med blomkål för att skapa dessa läckra små blomkålstussar. Dessa gör en utmärkt sidrätt med hamburgare, smörgåsar eller hemlagade majshundar, och de är också glutenfria!
Cheesy blomkål tots recept
Ger cirka 25-30, beroende på storlek
Ingredienser:
- 1 stor blomkålshuvud
- 1/2 dl mandelmjöl eller glutenfria ströbröd
- 1/2 dl strimlad ost
- 1/2 tsk salt
- 1 msk torkade italienska kryddor
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 stort ägg
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 400 grader F och klä en bakplåt med bakplåtspapper.
- Ta bort buketterna från blomkålen och ånga lätt i mikrovågsugnen i cirka 5 minuter.
- Tillsätt den ångade blomkålen i en matberedare och puls lätt tills den liknar smulor.
- Tillsätt blomkål, mandelmjöl, ost, kryddor och ägg i en stor skål. Använd dina händer, blanda mycket väl och forma blandningen till tater tot former.
- Lägg tätorna på bakplåten och grädda i cirka 20 minuter (vänd halvvägs) eller tills de är gyllenbruna.
Fler blomkålsrecept
Blomkål pizza skorpa
Vegansk blomkål ryckig
Kryddig Sriracha bakad blomkål
