Tro det eller ej, de många alternativen du har för pasta har ett syfte-och det syftet är att komplettera en show-stop sås. Tricket är att upptäcka vilken form som passar perfekt med din sås som du väljer så att du kan skapa en pastamatch gjord i himlen.
Så romantiskt, eller hur? Ta efter det, matchmaker. Den perfekta parningen väntar.
När du tar på dig ditt förkläde för att piska ihop ditt val av parning, se bara till att följa dessa tips för pastasuccé:
1. Låt den rulla
Lägg bara pasta i vattnet när du har en rullande kok.
2. Det är konst, inte vetenskap
Pastakvalitet och storlekar varierar, så du kan bara se till att du inte överkokar eller underkokar din pasta genom att hålla ett öga på den och prova den.
3. Gillar du det al dente?
Tillagningstiden beror också på om du vill ha din pasta mer eller mindre "klar". Kontrollera förpackningen för den föreslagna tillagningstiden, men testa pastan längs vägen till din önskade mjukhet.
4. Motsatser lockar
Om du är osäker, välj en sås som är motsatt konsistens av ditt pastaval så att de är mer benägna att komplettera varandra. Välj till exempel en rejäl sås som passar ihop med slät penne -pasta.
Källor: BBC Good Food, Fin matlagning
Det här inlägget kom till dig av Mueller's och Ronco Pot-Sized Pasta.
Mer från Food
10 smarta pastahackar för bättre, snabbare och enklare måltider
5 Läckra ursäkter för att äta ännu mer kaksmör (VIDEO)
Räkkebab med hemlagat sött och surt du vill äta med en sked
