Denna läckra tofu -maträtt är fylld med citrongräs, färsk vitlök och kryddig chilisås. Rostad och serverad med brunt ris och grönsaker, detta är en underbar köttfri middag aning.
Relaterad berättelse. Trader Joe's lanserar två läckra Vegan Dips år 2021
Tofu kan ofta ses som en intetsägande och smaklös ingrediens. Här visar vi dig hur du slipper tankarna med denna kryddiga tofu-maträtt med citrongräs. Detta recept resulterar i en fyllig tofu som är allt annat än smaklös. Vi älskar att servera detta tillsammans med grönsaker, ris eller med båda.
Kryddigt citrongräs tofu recept
Serverar 4
Ingredienser:
- 1 paket extra fast tofu, vätska avlägsnad och skär i 1/2 tum bitar
- 1 msk färsk citrongräspasta (finns i färskörtsektionen i de flesta butiker)
- 3 vitlöksklyftor, hackade eller pressade
- 2 msk honung eller ren lönnsirap
- 2 msk sojasås
- 1/4 kopp Thai chilisås eller Sriracha sås
- Salt att smaka
- 2 msk jordnötsolja
- Tunt skivad lök till garnering (valfritt)
Vägbeskrivning:
- Blanda citrongräs, vitlök, sojasås, honung, chilisås i en skål och krydda med salt och peppar. Lägg i tofu -kuberna och marinera i 30 minuter.
- Värm jordnötsoljan i medelhög värme i en stor stekpanna. Lägg i tofu-kuberna och rör om i 5-6 minuter eller tills tofuen är gyllenbrun.
- Garnera med skivad lök och servera varmt över ris eller med grönsaker.
Mer tofu recept
Kryddiga tofu banh mi smörgåsar
Knapriga pankotofu -bett
Vegansk tofu "ägg" sallad
