Dessa puddingkoppar är inspirerade av saftiga terrarier som har lager av smuts, sten, mossa och små växter. Samma lager kan återskapas med alla ätbara ingredienser, vilket resulterar i en unik behandling som ger lite natur till ditt dessertbord.
Jag älskar utseendet på saftiga trädgårdar och terrarier, men eftersom jag definitivt inte har en grön tumme misslyckas de flesta av mina försök att hålla ett levande terrarium vanligtvis fruktansvärt.
Dessa ätbara terrarier är mycket lättare att sätta ihop, och sedan kan du eller dina gäster bara äta dem. Du behöver inte oroa dig för ljus och vatten och andra terrariumbehov.
Och de ser ganska nära den riktiga saken. Puddingen fungerar som "smuts" och "mossan" är gjord av krossade grahamskakor som är tonade med lite grön matfärg.
De svamp och stenar finns i godisbutiker eller online. "Sukkulenterna" är gjorda av gröna godisskivor som läggs ovanpå några Mini-Wheats-spannmål. Spannmålen kan också göra små stenar om du inte hittar chokladgodisstenar i butiker. Använd din fantasi för att återskapa naturen med ingredienser du har hemma.
Ätbart terrariumpuddingkoppar recept
I stället för chokladgrahamskakor kan du ersätta chokladkakor. Chokladsvamp och ätbara stenar finns i godisbutiker eller online.
Ger 6 (beroende på hur stora dina koppar är och hur mycket pudding du lägger till i varje)
Total tid: 45 minuter
Ingredienser:
- 1 låda snabbpudding
- 3 dl krossade grahamskakor (2 dl vanligt och 1 dl choklad)
- Godis svamp
- Chokladgodis stenar
- 15 bitar små flingor (t.ex. mini-vete)
- 1 dl gröna godissmältande skivor
- Grön matfärg
- 6 klara glasögon i olika storlekar
Vägbeskrivning:
- Förbered puddingen enligt anvisningarna på lådan.
- För att göra "mossa", krossa grahamskakor till smulor i en fryspåse i gallonstorlek. Ta bort 1 kopp och lägg den åt sidan. Tillsätt 3-4 droppar grön matfärg till de återstående smulorna och blanda tills färgen är jämn. Gör samma sak för chokladgrahamskakorna (ingen färg behövs).
- För att göra saftiga växter: Lägg till godissmältor i en plastpåse i plaststorlek. Mikrovågsugn med 10 till 15 sekunders mellanrum tills godiset bara har smält. Klipp av ett litet hörn av påsen och "rör" godiset på flingor. Lägg i lager för att likna blad. Låt godiset stelna något mellan lager. För att göra högre växter, rör 3-4 gröna linjer på bakplåtspapper och låt stelna i 5-10 minuter. Rör en grön cirkel på pergament med godis, och medan det fortfarande är blött, lägg till de gröna linjerna som tidigare gjorts. Håll tills den är inställd, 1-2 minuter. Värm upp godiset i mikrovågsugnen med 5-10 sekunders mellanrum efter behov. Låt godiset stelna i minst 10 minuter. Gör tillräckligt för 2 - 3 växter per kopp.
Att montera
- Lägg stenar i botten av glaset.
- Strö över ett lager krossade vanliga grahamskakor och chokladkakor.
- Lägg till ett lager pudding (ca 1/2 kopp, beroende på hur stort ditt glas är).
- Strö över grön mossa (du kan också lägga till några vanliga grahamskakor).
- Lägg slumpmässigt till godis stenar, godis svamp och godis växter.
- Puddingkoppar kan förvaras i kylskåp, men de serveras bäst dagen för tillagning.
Mer ätbart hantverk
Bedårande smörgås konst som bara kan få dina barn att äta hälsosammare
Retro joysticks gjorda av fudge är den perfekta behandlingen för spelare
Cracker Jack-likadana muffins är ett superkul mathantverk
