Oavsett om det är sommartid eller läsåret, är det lätt att komma in i en lunchruta. Byt upp din rutin med dessa roliga smörgåsar.
När du är i en lunchrut är det första du kan tänka dig att besöka menyn igen, men att göra lunch intressant kan vara lika enkelt som att ändra presentationen. Allt du behöver är en uppsättning spett, och du kan blåsa nytt liv i "samma gamla" smörgåsar genom att göra lunchkabbor. Det är en enkel - men rolig - twist på det vanliga.
Kabobs kräver inte mycket extra ansträngning, och de packas enkelt i matlådor. Hacka bara ingredienserna i lika stora bitar och trä på spett. Välj mellan billigt 4-tums spett eller 6-tums spett, beroende på storleken på din smörgåsbehållare eller Ziploc -påsar.
Jordnötssmör och fruktkabbor
Serverar 1
En uppfriskande variant på den klassiska PB&J ersätter gelé med härlig hel frukt.
Ingredienser:
- 2 skivor fullkornsbröd
- 2 msk jordnötssmör
- 1/2 dl blandade jordgubbar och blåbär
Vägbeskrivning:
- Bred jordnötssmöret i ett jämnt lager på en skiva bröd. Toppa med den andra skivan bröd och skär i 12 lika stora bitar. Tvätta frukten. Skär topparna av jordgubbarna och skär dem sedan på mitten.
- Alternativa trådning av jordnötssmörsmörgås och fruktbitar på 4- eller 6-tums spett. Förvara i en Ziploc -påse eller en lock med smörgås.
Pastrami och schweiziska kabobs
Serverar 1
Ännu en beprövad sandwichkombination i kabobform. Stora bitar ost ersätter de vanligtvis tunna skivorna och örter läggs till för både färg och en uppfriskande kontrasterande smak.
Ingredienser:
- 2 skivor rågbröd
- Fullkorns senap (valfritt)
- 3 uns tunnskivad pastrami
- 2 uns schweizisk ost (amerikansk stil, Emmentaler eller Gruyère)
- 6 körsbärs- eller druvtomater
- Handfull färsk persilja eller basilikablad
Vägbeskrivning:
- Om du använder senap, bred ut ett tunt lager på var och en av brödskivorna. Skär varje skiva i sex eller åtta lika stora bitar. Skär pastramisskivorna på mitten på längden. Skär osten i 1/2-tums kuber.
- Alternativa träning av bröd, kött, ost, tomater och örter på 4- eller 6-tums spett. Förvara i en Ziploc -påse eller en lock med smörgås.
Kyckling sallad smörgås kabobs
Serverar 1
En dekonstruerad kycklingsalladsmörgås! Vi njöt verkligen av att kunna smaka på varje komponent - de söta druvorna, krispigt selleri och saftig kyckling.
Ingredienser:
- 2 skivor fullkornsbröd
- Majonnäs (valfritt)
- 1/2 kvar, nypocherat eller bakat kycklingbröst
- 1 stjälk selleri
- 10 druvor
Vägbeskrivning:
- Om du använder majonnäs, bred ut ett tunt lager på var och en av brödskivorna. Skär varje skiva i sex eller åtta lika stora bitar. Skär kycklingbröstet i 1-tums kuber. Skär sellerin i 1-tums bitar.
- Alternativa träning av bröd, kött, selleri och druvor på 4- eller 6-tums spett. Förvara i en Ziploc -påse eller en lock med smörgås.
Mer kreativa lunchidéer
Kreativ smörgåsrecept till lunch
10 kreativa smörgåsreceptidéer från Pinterest
5 kreativa skolluncher
