Ge din baby tillbaka revbenen en mexikansk stil. Dessa läckra söta och kryddiga revben i ryggen har en chipotle -honungsglasyr!
Relaterad berättelse. Gör stekpannor med snabb hemlagad marinara för en lätt italiensk fest
Dessa babyribb kan inte vara enklare! Tricket för att få dem att falla av benet, gaffel-öm är att hålla temperaturen låg och tillagningstiden långsam!
Mexikanskt kryddade revben med babyrecept med chipotle-honungsglasyrrecept
Serverar ca 6
Ingredienser:
- 2 ställen (ca 3-1/2 till 4 pund) babyback-revben
- 1/4 kopp chilipulver
- 1 msk kummin
- 1 msk malet kaffe
- 1 msk kakaopulver
- 2 tsk vitlökspulver
- 2 tsk lökpulver
- 2-1/2 tsk Kosher salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk rökt paprika
- 8 msk chipotle i adobosås
- 4 msk honung
- Hackad koriander för garnering (om så önskas)
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 225 grader F. Blanda i en liten skål chilipulver, kummin, malet kaffe, kakaopulver, vitlökspulver, lökpulver, salt, peppar och rökt paprika. Täck revbenen på båda sidor med kryddgubben och linda sedan revbenen i aluminiumfolie så att de är helt inneslutna och täckta. Koka revbenen i cirka 3 timmar.
Vispa ihop chipotle i adobo och honung, anpassa efter smak. Pensla glasyr på revbenen och lägg tillbaka in i ugnen, utan lock i 30 minuter. Ta bort revbenen från ugnen, häll extra glasyr över toppen om så önskas eller servera glasyr på sidan. Garnera med hackad koriander om så önskas.
Fler revbenrecept
Apelsin- och sojaglasade revben
Toskanska revben
Klibbiga söta newkie -revben
