Tillbaka till skolan betyder tillbaka till brun påse luncher. Börja inte året med trött gammalt jordnötssmör och gelé eller vanlig gammal skinka och ost. Få dina barn upphetsade över sin lunch med dessa roliga nya idéer som de kommer att sluka.
Pita pocket pizza
Fyll hälften av en fullkorns pitaficka med tomatsås (eller små halverade druvtomater), mozzarellabollar och förkokt kalkonpepparoni. Inget behov av att värma - bara äta!
Om dina barn inte är vana vid tanken på kall pizza (men vilket barn är det inte?), Kan du fylla en pita med hälsosam kyckling sallad gjord med bitar kokt kyckling bröst (från kvällens rotisseriemiddag kanske?) blandat med en liten mängd vanlig grekisk yoghurt och gräddfil och hackad selleri, valnötter och druvor halvor.
Äppel och schweizisk ost på focaccia
Skär en individuell focaccia -limpa på hälften på längden. Bred ut endera sidan med en schweizisk ostpåläggning som Laughing Cow. Toppa med tunna skivor grönt äpple, sedan lite mer pålägg för att limma ihop halvorna.
Stick den på ett spett
För en super hälsosam men ändå inspirerad lunch som definitivt ligger utanför matlådan (jag kan tyvärr inte låta bli!), Prova.
Alternativen är bokstavligen obegränsade när det gäller spettade luncher. Några idéer:
-
Alternativa lätta ostbitar, tunna skivor rullad prosciutto och sparrisspetsar. - Klä ett lunchspett med druvtomater, kalamataoliver, feta kuber och skivor gurka. Packa en liten kopp tzatzikisås för att verkligen sätta av denna spett.
- Fyll ett spett med frukt som vattenmelon, jordgubbar, cantaloupe, druvor och ananas - vilken frukt dina barn gillar!
Hummus är yummus!
Hummus är en fettsnål men ändå proteinfylld påläggning som passar så bra till så många smaskiga grönsaker. Bred lite vanlig hummus på en fullkorns tortilla, toppa med lite morötter, röd paprika och jicama. Rulla sedan upp och skär i hjul.
Missa inte dessa roliga bentoboxar >>
Gör roligt med lunchen
Även om dina barn inte har exotisk smak kan du fortfarande erbjuda dem en kreativ lunch. Gör en enkel måltid med jordnötssmör på fullkornsbröd roligt och fånigt med ett fruktansikte. Skär en druva på mitten för ögonen, använd en jordgubbe för en näsa och gör ett leende med en skiva äpple. Glöm inte att packa denna fåniga smörgås i en smörgås Tupperware istället för en plastpåse för att behålla integriteten i "ansiktet" fram till lunch.
Mer om skolluncher
5 kreativa skolluncher
5 Hälsosamma bruna påse luncher barn kommer att älska
Skapa coola skolluncher - varma, kalla, köpta eller tagna med
