KitchenAid -mixern och Cuisinart -matberedaren är inte längre de heta köksartiklarna. Visst, de är fortfarande användbara och hjälper till att ta lediga timmar av förberedelsetid, men det finns nya spelare i spelet.
Köket är en plats där du visar din kärlek (till dig själv och din familj) genom konsten att matlagning. Medan matlagningsprylar från gamla skolor alltid kommer att ha en plats i ditt hjärta-och i köket-finns det nya trender och verktyg i horisonten.
1
Mobila enheter tar över köket
Enheter som iPad har effektivt förändrat sättet att hitta nya recept. De har också förändrat hur vi följer dem. Fler och fler hemmakockar använder iPads i köket. Som sådan såg Orange Chef Company en möjlighet de kunde dra nytta av. Deras iOS köksutrustning är nu en fixtur i många kök över hela landet. De erbjuder skräddarsydda skyddshylsor kallade Chef Sleeves för iPad, iPad Mini och iPhone som håller enheten ren medan du lagar mat. Dessutom kan du nu hålla iPad upprätt medan du lagar, hugger och stänker dig igenom de smaskigaste recepten med sina
diskmaskinssäkert iPad-stativ och skärbräda med inbyggt iPad-stativ. (The Orange Chef, från $ 20- $ 70)2
Bluetooth -teknik
Chef Sleeve tillkännagav nyligen lanseringen av sin nyaste produkt, den första Bluetooth Smart matvåg. Det representerar en förändring i hur människor förstår matkonsumtion, det ger en fördjupad förståelse av inte bara vikten av vad du konsumerar, utan proportionerna av alla makronäringsämnen. Ganska mycket en supersmart personlig näringsläkare. Smart Food Scale fungerar tillsammans med den kompletterande iOS -appen. (Shopify, $ 99)
3
Håll den fräsch
Ett roligt kök måste-ha kallas FreshTape. Skapad av mammor och BFFs Laura Wilkinson och Liz Gullum, det är en återanvändbar påsförseglare som håller maten fräsch och skafferierna snygga och organiserade. Tillgängliga i roliga mönster visar laboratorietester att FreshTape är mer hygieniskt än andra alternativ, till exempel väskklämmor. Det är FDA -godkänt, tillverkat i USA och fullt återvinningsbart. Så nästa gång du vill spara den rätten till senare, ta FreshTape! (FreshTape, $ 10)
4
Spiralisera det!
Nyligen har spiralisatorer tagit sig in på scenen. Raw foodists älskar den här prylen eftersom den vänder okokt zucchini till spagetti. Lägg till lite pestosås, hackade tomater och vitlök och voila - en måltid som alla skulle njuta av! Det finns ett gäng märken att välja mellan, några av dem har du nog aldrig hört talas om. Din bästa insats? Gör din forskning! Vi älskar det här Paderno World Cuisine spiralgrönsaksskivare. (Amazon, $ 35)
5
Avokado överbelastning
Som någon som älskar att äta sallader och grönsaker, någon köksprylar som hjälper mig att förbereda dem lätt bli min nya bästa vän. Detta är särskilt fallet när det gäller avokado. Det finns så många olika sätt att använda avokado i dina måltider, men jag verkar alltid misslyckas med att hämta den felfritt från dess yttre skal. Avoloop kommer till undsättning! Det är ett skal- och förberedande frukt- och grönsaksverktyg som skiljer skalet eller skalen från avokado, kiwi, papaya, melon, bakad potatis, squash, mango, meloner och mer! (The Grommet, $ 20)
6
Sallader på ett ögonblick
Snapi är ett riktigt enkelt och enkelt sätt att servera! Enhands-servern är perfekt för en familjemiddag eller för underhållande gäster. Dess musseldesign gör att du enkelt kan skopa en portion utan att tappa något av det. (Vilket jag förresten alltid gör!) (The Grommet, $ 16)
7
Vårt favoritval
The Snug är verkligen en av mina favoritartiklar på listan. Denna lilla silikonprodukt har så många olika användningsområden. Den håller metall- eller träskedar på kanten av en het panna, håller ett lock öppet lite och förhindrar att serveringsredskapen glider in i maten. Den är gjord av värmebeständigt silikonmaterial som hindrar redskap från att absorbera extrem värme under tillagningen. Är det inte geni? (ThinkHat, från $ 18)
Vilka är några av dina favoriter köksredskap?
Mer om prylar
Måste ha köksredskap för friska familjer
8 roliga och funky köksprylar
Kaffeprylar för koffeinfienden
