En utsökt medelhavssnurr på pizza! Pitabröd eller platt bröd toppas med smaksatt hummus, sedan tillsätts färska fräscha grönsaker, vilket gör denna pizza skuldfri och figurvänlig. Den extra bonusen? Det är ett recept utan bakning, vilket gör det lätt, svalt och uppfriskande för sommaren.
Relaterad historia. Jamie Olivers aubergine Milanese är ett krispigt, ostigt alternativ till aubergine -parm
No-bake hummus pizza recept
Ger 4 portioner
Ingredienser:
- 4 pitabröd eller 2 stora platta bröd
- 1 (8 ounce) behållare med din favorithummus
- 1 dl körsbärstomater, halverade
- 1/2 dl rödlök, finhackad
- 1/2 kopp kalamataoliver, urkärnade och skivade (du kan också ersätta svarta oliver)
- 1 engelsk gurka, tärnad
- 1 avokado, urkärnad och tärnad
- Färsk fetaost, persilja, oregano eller basilika som garnering (valfritt)
Vägbeskrivning:
- Fördela hummusen jämnt över de fyra pitorna eller två stora plattbröd
- På var och en av pitorna/tunnbröden börjar du lägga alla grönsaker, en efter en, tills de är ihop.
- Toppa med fetaost och färska örter. Servera omedelbart.
Mer inga bakrecept
No-bake brownie smet cheesecakes
Granola utan bakning
Sommarkost utan tillagning
