Uppdatera din vanliga grönsallad och vinaigrette genom att ge den asiatisk stil. En blandning av asiatiska grönsaker som kastas i en miso -dressing är en härlig vegan högtidssidanrätt, speciellt för en kinesisk nyårssamling. Reservera inte detta vegansk sallad för högtider, dock; servera den året runt för alla dina vegan-asiatiska inspirerade måltider.
Uppdatera din vanliga grönsallad och vinaigrette genom att ge den asiatisk stil. En blandning av asiatiska grönsaker som kastas i en miso -dressing är en härlig vegansk semester tillbehör, speciellt för en kinesisk nyårssamling. Boka dock inte den här veganska salladen inför semestern; servera den året runt för alla dina vegan-asiatiska inspirerade måltider.
Grön sallad i asiatisk stil
Serverar 8
Ingredienser:
-
t
- 3 dl blandade salladsgrönsaker
- 2 koppar strimlad Napakål
- 1 stor morot, strimlad eller skuren i tändstickor
- 1 dl böngroddar
- 1 liten burk skivade vattenkastanjer
- 4 gröna lökar, hackade (vita och gröna delar)
- 1/4 kopp gul miso
- 2 msk risvinsvinäger
- 2 msk rapsolja
- 2 msk malet gräslök
- Salt och nymalen svartpeppar efter smak
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- I en stor skål, kombinera gröna, kål, morot, böngroddar, vattenkastanjer och gröna lök.
- Vispa ihop resterande ingredienser i en liten skål.
- Häll dressingen över grönsakerna och kasta dem. Servera omedelbart.
t
t
Mer läckra veganska semesterrätter!
