Smarriga bollar av sötma, rullade i strösocker och kokos gör rolig fingermat för semestermöten. Dessa julsnökulkakor erbjuder också mångsidighet - de kan också lämnas vanliga eller doppas i choklad.
Smarriga bollar av sötma, rullade i strösocker och kokos gör rolig fingermat för semestermöten. Dessa julsnökulkakor erbjuder också mångsidighet - de kan också lämnas vanliga eller doppas i choklad.
Relaterad historia. 45 Veganska julrecept som kommer att göra din semester utsökt
Christmas Snowball Cookies
Ger 2-1/2 dussin
Ingredienser:
-
t
- 1/2 dl vegansk smör
- 1/3 dl strösocker plus mer för rullning
- 1 tsk finrivet citronskal
- 1 tsk rent vanilj extrakt
- 1 kopp plus 2 msk kakmjöl
- 1/2 dl finhackade skivade mandlar
- Finstrimlad kokos
t
t
t
t
t
t
Vägbeskrivning:
-
t
- Slå smör och socker i en skål med en blandare som är utrustad med paddeln, tills det är krämigt.
- Vispa i citronskal och vanilj. Rör ner mandlar.
- Ställ skålen i kylen i 1 timme eller tills den är lätt att hantera.
- Förvärm ugnen till 350 grader F. och kläd 2 bakplåtar med bakplåtspapper.
- Forma degen till 1-tums bollar. Grädda i 15 minuter eller tills det är lättbrunt.
- Rulla varma kakor i strösocker och kokos. Lägg varje kaka i en papperskopp att servera.
t
t
t
t
t
Mer veganska semesterrecept!
