Om du inte har bott i ett livsmedelsbombskydd, känner du förmodligen den kalla bryggen kaffe är ganska älskad av kaffeälskare. Resultatet är en mjukare, varmare kaffedryck än ett traditionellt iskaffe, och människor kan inte få nog. Starbucks gör sin egen version, det finns ett överflöd av recept online till brygg din egen hemma, och som det mesta de älskar, har matälskare varit ivriga att förvandla kallbryggning till alla slags recept. Det finns kallbryggsgrillsås, kallbrygga brownies, kallbryggad glass och dussintals andra remixer.
Nu finns det en ny kallbryggning på marknaden: kallbryggad röd vin.
Mer:Ikea gör mat av buggar och alger
Skapad av Apotiskt, blandningen idades efter att Deb Juergenson, apotisk vinmakare, blev kär i kallbryggning förra sommaren. "Jag insåg snabbt att många av egenskaperna hos kallbryggt kaffe och rött vin naturligtvis kompletterar varandra", säger Juergenson i ett pressmeddelande.
Mer:Aldi -livsmedel kommer snart att säljas på Kohl’s
Apothic Brew har anteckningar av mocka och röd frukt, och även om det är gjort med kaffe, har hela flaskan mindre koffein än en kopp koffeinfritt kaffe. Liksom de flesta röda viner rekommenderar teamet att servera det i rumstemperatur eller något kallt.
Mer:Blomkålsmjöl är här för att få dina lågkolhydratdrömmar att gå i uppfyllelse
Om detta låter rätt i din gränd kommer det att vara tillgängligt för begränsad release i april. Små partiutgåvor som detta kan innebära att det är svårt att hitta, så du kan behöva göra extra benarbete för att spåra en flaska. Apothic säljer ofta sina viner i större livsmedelsaffärer som Safeway, Trader Joe's och Target, men inget ord ännu om deras Brew -blandning kommer att finnas i dessa butiker. Du kanske har bättre tur på Fatrummet, som bär alla deras viner.
