Oavsett om årets valnatt är en anledning till firande eller skaparen av fyra års ångest, kastar en valnattfest är det bästa sättet att spendera de nagelbitande timmarna fram till tillkännagivandet av vårt nya president. Du kan bli förvånad över att veta att din politiska partitillhörighet inte bara har en specifik ställning i nationella frågor, det säger också mycket om dina vinpreferenser.
Som förberedelse för det mest efterlängtade presidentvalet i USA: s historia, här är de politiskt korrekta vinerna för att servera dina gäster på din valnattsamling.
Politisk tillhörighet och vinpreferenser
Enligt Vinmarknadsrådet, en branschledare inom vinforskning och trender för konsumtion, är din höger- eller vänstertillhörighet också en symbol för dina val av vin.
Republikan
Rödvinsdryckare är mer benägna att köpa ett okänt vinmärke, dricka hemma och välja viner baserat på hur väl de passar ihop med sina måltider.
Demokrat
Blå statliga vindrickare dricker mer Champagne eller mousserande vin, provar vin från en lokal vingård och köper vin tillverkat av hållbart eller ekologiskt odlade druvor.
Expertvin och matval för din valnatt underhållande
Det råder ingen tvekan om att valnatten kommer att bli en berg -och -dal -bana av känslor - vilket gör en valnattfest till ett idealiskt sätt att tillbringa de otrevliga oavgjorda timmarna.
”Valnatten handlar om att minska ångesten och i slutändan fira seger eller trösta sig själv eller andra i nederlag ”, säger Courtney Cochran, en av dagens mest erkända unga sommelierer och författare av Hip Tastes: The Fresh Guide to Wine, som vann utmärkelsen Årets vinbok för Georges Duboeuf 2007. "Dina vin- och matparningar bör matcha dessa känslomässiga toppar, annars försvinner de i kvällens upp- och nedgångar."
Republikan
För republikanerna, Cochran rekommenderar följande festpar:
- En rejäl cabernet sauvignon i kombination med lammkabbor
- Mousserande vin och stekt kyckling
- Ett elegant pinot noir- och ostsortiment
Dessa rekommendationer kopplas inte bara oklanderligt, oavsett tillfälle, de erbjuder också några bonusar för valnattmöten. Lammkabborna och ostbrickan kan härligt avleda festens uppmärksamhet när spänningarna blir höga och stekt kyckling-en kvintessentiell amerikansk maträtt - är idealisk för att äta framför tv: n när det inte går någon minut av valet frågan.
Demokrat
För demokraterna rekommenderar Cochran följande vin- och matparningar:
- En hållbart producerad syrah i kombination med en vedeldad korv och svamppizza
- Ett ekologiskt mousserande vin och ett samosa- och dosa -fat
- Ett senskörd dessertvin i kombination med ett cupcakesortiment
Cochran säger, "Pizza ger en fantastisk avslappnad måltid att dela med kompisar, speciellt när man campar framför tuben." Hon med rekommenderar den kryddiga samosa och dosa tallriken eftersom de kryddiga ingredienserna kan hålla dina gäster inställda på maten - inte bara TV: n. Cupcakesna, oavsett valresultat, ger en söt final till en högspänd kväll och ger sin egen känsla av firande.
Prova nya viner på valnatten
När det gäller parning av vin och mat finns det inga regler och inga rätt eller fel svar. Oavsett vår politiska partitillhörighet är det viktigt att komma ihåg att vin och mat är avsedda att avnjutas tillsammans. Ha kul att upptäcka de kombinationer som du gillar. Drick vad du gillar och lita på din egen smak.
Och även om det förestående valet är oroande, när det gäller vin, finns det inget att frukta. Många amerikaner som dricker vin skräms faktiskt av det så att de inte dricker det så ofta som de skulle vilja. Speciellt när valet närmar sig finns det ingen bättre ursäkt för att ta bort några intressanta nya viner att dela med familj och vänner när du firar, eller berömmer, över valresultatet 2012. Hur som helst kommer du att upptäcka något nytt och ha kul medan du gör det.
Fler drinkidéer
Valdagen Jolly-Rancher infunderade vodkaskott
Hur du lagrar din bar för dina semesterfester
Spritfria drycker: Missa inte mocktails
