Topp 10 konstigaste pajsaker och namn - SheKnows

Skulle du servera en begravningspaj?

Du har hört talas om körsbärs-, äpple- och jordgubbspajer, men vad sägs om druva? Många vinentusiaster (och tillverkare) använder sina urblåsta vindruvor i pajer istället för att slänga dem! Vingruvor är vanligtvis mycket sötare än vanliga druvor så de gör en bra frukt till en dessertpaj.

Inget som att avsluta din dag med en skiva bönpaj, höger? Så oaptitligt som det här låter, är bönpajer faktiskt ganska söta när de görs rätt. Många bagare använder marinbönor och parar dem med förångad mjölk, socker, smör och kryddor som kanel, så slutresultatet är sött, kryddigt och mycket rejält. Om du vill prova detta, var noga med att purera bönorna så att du inte sitter kvar med bitar (av uppenbara skäl).

Innan du skriker är denna paj lyckligtvis inte gjord med riktiga fingrar. Faktum är att det får sitt mycket konstiga (och ganska hemska) namn från förberedelsen av pajen. Bakare i gamla dagar skulle röra denna paj (även betecknad sockergrädde) med fingrarna för att skorpan inte ska gå sönder under bakning. Numera kan du använda en visp eller gaffel för att röra (för att undvika att ditt finger hamnar i pajen).

Om det finns ett ställe hör inte gröna tomater, det är i en paj. Lämna det dock till drottningen av friterad matlagning, Paula Deen, att göra en paj av Crisco och gröna tomater. Hon parade tårtomaterna med russin och socker för att söta dem och bakade dem till en flagnande pajskala. Vi vet inte om dig, men vi kommer att ha våra tomater i våra salsor.

Och vinnaren för det konstigaste (och värsta) namnet någonsin för en dessert går till begravningspaj. Denna paj (mer lämpligt namngiven russinpaj) serveras vanligtvis vid Amish -begravningar, därav det sjukliga och deprimerande smeknamnet. Om inte din familj har en sjuk humor, föreslår vi att du håller dig till "russinpaj" när du lägger den här på din meny.