Du kan inte gå fel med en traditionell pumpa paj på ditt semester dessertbord. Så bra som det är, det är lite säkert, skulle du inte säga? Så varför inte böja de kulinariska musklerna och förvandla denna vanliga paj till något unikt och fantastiskt? Denna tjocka pumpa-cheesecake shooter har de smaker du känner och älskar från vanlig paj, men är soppad med färskost och kryddad rom. Dessutom är de ganska söta, skulle du inte säga?
Här på SheKnows älskar vi tjusiga desserter eftersom de kombinerar våra två favorit saker, alkohol och godis, till en härlig bit. Dessa är inte bara söta och välsmakande, de är så enkla att göra och kräver ingen ugn alls. Och nämnde vi att de har rom?
Boozy pumpa cheesecake shooters recept
Ger cirka 6 skyttar
Ingredienser:
För skorpan
- 3/4 dl graham cracker smulor
- 2 msk smör
För fyllningen
- 4 uns färskost
- 1/2 kopp pumpapuré
- 1-1/2 tsk kanel
- 1/4 dl socker
- Dash salt
- Cirka 4 uns Cool Whip (eller vispad grädde)
- Cirka 2 uns kryddad rom
1
Steg 1: Förbered fyllning
Tillsätt färskost, pumpapuré, kanel och socker i en skål med en elektrisk mixer.
Vispa blandningen på medelhastighet tills den är krämig. Tillsätt vispad toppning och salt och vispa igen tills det är helt blandat.
Efter blandning, tillsätt i rom och rör om för att blanda.
2
Steg 2: Blanda smör och smulor tillsammans
Tillsätt det smälta smöret i skålen med grahamskaksmulor och blanda för att fukta (blandningen kommer att likna grov sand). Tillsätt vid behov ytterligare smör.
3
Steg 3: Montera skyttar
Se till att skjutglasen är rena och torkade. Med en liten sked, skopa ca 1-1/2 tsk graham cracker smulskorpan i glaset. Tryck sedan ner fingret lite med fingret för att härda skorpan.
Skopa sedan en sked fyllning och häll över skorpan. Rengör glasets sidor med pappershanddukar så att du får ett jämnt lager.
Upprepa lagren tills ditt glas är fullt. Garnera med vispad grädde och kanel och njut!
Fler fina dessertrecept
Spritig karamellglass
Boozy pumpa paj milkshake recept
Boozy bacon recept
