Du känner förmodligen Paige Davis som expert på hemrenovering. Som värd för TLC’S Handelsutrymmen, det råder ingen tvekan om att Davis är drottningen av DIY. Men visste du att hon också råkar vara expert när det kommer till matzo -bollsoppa? Inte heller jag.
Det visar sig att Paige Davis inte direkt är någon nybörjare i köket. Vi pratade nyligen med Davis om mat. Davis tittade in i hennes kylskåp, delade några av hennes favoritrecept och berättade till och med vilka livsmedel hon absolut inte tål.
Hon vet: Berätta lite om vad som finns i ditt kylskåp. Vad sägs om ditt skafferi?
Paige Davis: Min man är ett stort fan av Red Bull och har minst 4 till 5 om dagen, så jag måste se till att vi alltid har dem i lager. Han älskar också tomater, som är nästan omöjliga att ha i lager eftersom han äter dem så snabbt. De är hans favoritmat.
I mitt skafferi har jag alltid nötter eller någon slags bar att ta tag i när jag är på språng, men för det mesta har mitt skafferi läsk och tonic.
SK: Vad är ditt hälsosamma mellanmål?
PD: Nötter.
Mer:Paige Davis avslöjar stilen One Home Decor She Can't Stand
SK: Hur håller du ditt kök organiserat?
PD: Jag har ett kylskåp med tydlig ytterdörr! Seriöst, var lägger man kryddor och salladsdressing? Eftersom du kan se direkt inuti är det lika viktigt för mig att hålla mitt kylskåp så organiserat som resten av mitt kök och min lägenhet. Jag tenderar att hålla de mindre estetiskt tilltalande föremålen gömda i lådorna eller i en korg.
En av mina favorit saker är den mjölkglas-täckta maträtten där jag kan lagra en delvis skuren lök eller peppar eller vad som helst. Och jag älskar min ägghållare i porslin.
Jag handlar också om att göra små uppdateringar här och där, för att mitt kök ska se aktuellt ut, oavsett om det är att byta kran eller till och med röra på färgen. Det är dessa små projekt som verkligen gör skillnad i ditt köks utseende och håller saker fräscha och trendiga. Jag har älskat mässing nyligen, så jag har försökt byta ut några saker här och där för att införliva det. Jag rörde också upp färgen i matsalen som är en del av mitt kök. Den ena uppdateringen fick mig att känna att jag hade ett helt nytt utrymme. Jag såg till att använda ScotchBlue Painter’s Tape för att skydda golvlisterna och trimmen och mina skåp. Det finns inget som ser mindre snyggt ut än ett rörigt lackarbete.
SK: Kan du ge oss ett exempel på en av dina favoritmåltider?
PD: Sushi, kinesisk, indisk... vad vi än tycker har den snabbaste leveranstiden.
SK: Vad skulle du anse som den ultimata komfortmat?
PD: Jag älskar inget mer än en god bit New York -pizza!
SK: Alla har en signaturrätt som de kan göra riktigt bra. Vad är din?
PD: Matzo bollsoppa - jag gör det bättre än din bubby.
Mer:Lågkolhydratskålar som gör den perfekta lata lunchen
SK: Någon mat du absolut inte tål?
PD: Jag råkar avsky tre saker som de flesta älskar: svartpeppar, rosmarin och lavendel... åh och limabönor!
SK: Några rätter du är sugen på att prova i sommar?
PD: Det finns ett blomkålsdipp som jag hoppas få tid på i sommar att göra.
SK: Vilken är din favoritcocktail?
PD: Gin martini.
SK: Vi måste fråga, rött eller vitt vin?
PD: Röd.
SK: Gillar du att underhålla? Har du i så fall några rätter du gillar att göra för stora folkmassor?
PD: ja! Marsala svamppasta är perfekt för en stor publik.
Om du vill prova en marsala-svamppasta som liknar Davis favoritmåltid, rekommenderar vi detta läckra recept från Smitten Kitchen.
