Beroende på var du bor är Labor Day ofta den sista chansen att gå ut med grillen innan höstvädret sätter in. Men efter en sommar grillning allt från korv till persikor, de riven kan behöva lite TLC. De flesta av oss älskar inte djupt-rengöring, så inför allt det som bränts upp, kan smuts och fett vara mer än lite skrämmande. Lyckligtvis finns det några hack som kan göra det enklare att få tillbaka grillen till sitt bästa jag än du kanske tror.
Mer:20 grillade vegetariska recept som går utöver tråkiga kebab
Du behöver inte ha en massa snygg utrustning för att få din grill att glittra igen. Ibland är det så enkelt som att koka en kastrull med vatten, och om din grill verkligen behöver hjälp kan du piska ut de stora kanonerna (här ser du på dig, ammoniak!). Det viktigaste att komma ihåg för att förhindra att din grill hamnar i oordning efter ditt djuprengörande äventyr? Se till att du faktiskt rengör det varje gång du lagar mat!
1. Tångar + vinäger + folie
Efter tillagning, spraya varma grillgaller med ättika. Syran hjälper till att bryta ner eventuella fettrester som finns kvar på gallren. Plocka sedan upp en skrynklig boll av folie med tången och skrubba bort. Borsta bort eventuella lossade matbitar, olja in grillgallren lätt med en oljad pappershandduk, så blir sakerna rena och kladdfria nästa gång du grillar.
2. Bakpulverpasta
Bakpulver är en mirakelarbetare med uppbränd mat i ugnen, och det fungerar lika bra på knapriga grillgaller. Tillsätt sakta vatten till en skål med bakpulver för att göra en tjock pasta och borsta sedan över det på dina grillgaller. Låt den sitta i cirka 30 minuter, spritsa sedan med varmt vatten och skrubba bort den uppbrända maten med en stel borste. Torka av den, olja in dina galler och du är i affärer.
3. Varm grill + lök
Detta är inte för djuprengöring, men om du bara har lite röra på händerna, plocka upp en halv lök och gnid den med skärsidan nedåt på dina heta grillgaller. Fukten i löken kommer att skapa ånga som hjälper till att lyfta upp eventuella skräp (och lukten av grillad lök kommer att göra din aptit piggare!).
4. Varm grill + våt tidning
Steam är ett städkraftverk. Släpp loss kraften på din smutsiga grill genom att dumpa en massa våta tidningar på dina heta grillgaller. Detta kommer att släppa loss en ström av ånga. Stäng grillen i några minuter så att ångan kan göra sin magi. Använd sedan din grilltång för att arbeta tidningen som en trasa och torka bort alla lossna smutsiga bitar.
5. Bar Keepers Friend
För riktigt envis uppbränd mat, prova att använda Bar Keepers Friend på dina grillgaller. Du kan använda den pulveriserade eller mjukskrubba versionen. Precis som det fungerar på pannor täckta med bränd mat, kommer det på samma sätt att få dina grillgaller att glittra.
6. Koka vatten
Detta är ett annat enkelt ångtrick. Tillsätt en kastrull med vatten till din grill, stäng sedan locket och låt det koka bort i 5 till 10 minuter. Ta sedan en trasa i din grilltång och torka bort smutsen.
7. Papperskorgar + ammoniak
Om du står inför en "vi behöver nog bara köpa en ny grill" -röra, är det dags att bryta ut de stora kanonerna. Lägg dina grillgaller i en robust sopsäck (använd inte något smutsigt eller det kan bli punkterat) tillsammans med några koppar ammoniak. Gör det här utomhus och se till att du bär en mask (och blanda aldrig ammoniak med någon form av blekmedel). Stäng påsen och låt grillgallret sitta i cirka 12 timmar. Ta bort dem från påsen och torka av dem med en trasa, stiga ordentligt. Ammoniaken borde ha lossnat det mesta av det tillagade materialet.
Mer:Denna grillguide hjälper dig att grilla som ett proffs
8. Rengör och värm efter tillagning
Förebyggande är det bästa botemedlet för dina grillproblem. Varje gång du lagar mat på grillen, städa efter. Medan grillen är varm, använd en skrapa eller skrubborste för att ta bort eventuella rester, olja sedan in grillen lätt med en pappershandduk.
9. Förvärm och olja grillen innan tillagning
För att förhindra att maten fastnar ska du olja in grillgallren lätt innan du lagar mat och se till att du förvärmer den varje gång.
