Lammburgare med feta-yoghurtsås och gurka, tomat, lök, dill sallad-SheKnows

Ändra din burgerrutin med dessa supergoda lammburgare med feta-yoghurtsås och gurka, tomat, lök, dill sallad!

Relaterad historia. Ina Gartens toskanska citron kyckling är perfekt för en utomhus farsdag grillfest

Dessa lammburgare är fulla av färska och livliga smaker! Forma hamburgarna i förväg och förvara dem i kylen under plastfolie tills de ska grillas!

Lammburgare med feta-yoghurtsås och gurka, tomat, lök, dill sallad

Ger 4-5 hamburgare

Ingredienser:

• 1 pund malet lamm
• 1/2 dl finhackad lök
• 1 vitlöksklyfta, finhackad
• 2 msk platt bladpersilja, hackad
• 2 msk färsk dill, hackad
• 1/2 tsk kosher salt
• 1/2 tsk färsk knäckt peppar
• 4-6 burgerbullar (lätt rostade om så önskas)
• Feta-yoghurtsås (recept följer)
• Gurka, tomat, lök, dill Sallad (receptet följer)

Vägbeskrivning:

1. Blanda ihop alla ingredienser i en stor skål och forma till små till medelstora tårtor.
2. Förvärm grillen till medelhög. Spraya lammburgare med matlagningsspray på båda sidor eller pensla lätt med olivolja.
3. Lägg hamburgare på grillen, stäng locket och låt dem koka ostört i 5 minuter. Öppna grilllocket, vänd på hamburgarna och koka ytterligare 5-6 minuter med locket stängt. (Tryck aldrig ner lammburgarna medan du lagar mat.)
   click fraud protection
4. Ta bort hamburgarna från grillen och låt dem vila 4-5 minuter för att fördela och behålla juicer.
5. Toppburgare med feta-yoghurtsås och gurka, tomat, lök, dill sallad.

Gurka, tomat, lök, dill sallad recept

Ingredienser:

• 1 gurka, skalad, fröad och tärnad
• 1/2 lök, tunt skivad
• 1 medium tomat, fröad och tärnad
• 1 msk färsk dill, hackad
• 1 msk platt bladpersilja, hackad
•  1/4 kopp italiensk dressing
• Nypa salt och peppar

Vägbeskrivning:

1. Blanda allt, anpassa kryddan efter smak. Servera med lammburgarna på sidan eller ovanpå.

Feta-yoghurtsås recept

Ingredienser:

• 1/2 kopp smulad fetaost
• 1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt
• 1 msk majonnäs (valfritt)
• 2-1/2 msk färsk gräslök, hackad
• 1-1/2 msk färsk citronsaft
• 3/4 tsk torkad oregano
• 2 msk mjölk
• Liten nypa salt

Vägbeskrivning:

1. Blanda allt, justera smaken efter behov. Servera ovanpå lammburgare. Kan göras 2 dagar framåt, håll den kall.

Fler burgerrecept

Gröna chili-hamburgare med chili-lime-mayo
Spenatfeta kycklingburgare med rosmarinmajonnäs
Hemlagade White Castle -hamburgare