Att ha en intim middag kan vara ett underbart, avkopplande sätt att fira helgen, men tror inte att du behöver bryta banken för att underhålla vänner. Att lägga ut en bra spread för sex utgifter mindre än $ 25 är fullt möjligt. Här är hur.
Tänk kreativt för att maximera dina resurser
Om en stek inte finns i din budget, köp grytbiff och sträck det med morötter, potatis och svamp för att skapa en nötgryta. För att sträcka din dollar ännu mer, laga grytan i din långsamma spis hela dagen innan festen. Den långa tillagningstiden gör köttet mer mört så att du klarar dig med ett billigare snitt. Ledsa det med knaprigt bröd och en grön sallad, så har du den perfekta måltiden att dela med vänner.
Gör eller baka själv
För att få mer för pengarna, undvik att köpa förpackade eller bearbetade livsmedel. Du spenderar mer för dessa föremål, och även om du inte är mycket köksmästare kommer du fortfarande att bli bättre om du väljer några enkla recept som du kan förbereda själv. Trimma dina kostnader och imponera på dina gäster med exempelvis hemlagade kärnmjölkskex eller chokladmousse. Båda är förvånansvärt enkla och billiga att göra på egen hand.
Prova en pasta bar middag
Förbered några kilo olika pastaformar (linguine, rotini och farfalle är några bra val) och erbjud ett sortiment av såser, sallad och brödpinnar för en rolig och mättande måltid som fungerar särskilt bra i en grupp.
Soppa och smörgåsar
Crock-Pots är praktiska för den här typen av sammankomster. Erbjud en eller två soppor tillsammans med hårda rullar och kallskuret, tonfisk och/eller äggsallad. Lägg ut chips, skär grönsaker, och det är en fest!
Ät frukost till middag
Frukostmat är relativt billigt, och vem älskar inte frukost till middag? Servera frukost- eller brunchfavoriter som våfflor, pannkakor, quiche, bacon eller korv, fruktsallad, kaffekaka, muffins och en brödkorg tillsammans med smör och sylt.
Värd en god gammaldags potluck
Be var och en av dina gäster att ta med sin specialitet: En huvudrätt, en sida och en dessert. Du tillhandahåller aptitretare, dryckerna och en plats för alla att samlas.
Letar du efter ett recept?
Sök igenom alla våra recept. >>
