Sommarkrabba recept
Enkla sauterade krabbor
Gör 3 till 4 portioner
Ingredienser:
1 dl olivolja
1 matsked Old Bay krydda
1 tsk salt
6 vitlöksklyftor, skivade
1/4 dl smör
1 msk vitlökspulver
1/4 kopp vinäger
1 tsk peppar
12 levande hela krabbor, tvättade och rengjorda
Vägbeskrivning:
1. Kombinera olja, fjäderfäkrydda, salt, vitlök, smör, vitlökspulver, ättika och peppar i en stor kastrull.
2. Lägg krabbor i grytan och rör försiktigt bara för att täcka krabbor. Täck grytan och värm över medelhög värme. Rör krabborna några gånger och koka i 10 till 15 minuter eller tills krabborna blir röda.
3. Servera krabbor med sås hälld över och en sida av knaprigt bröd för doppning.
Ångade krabbor
Gör 3 till 4 portioner
Ingredienser:
12 levande hela krabbor, tvättade och rengjorda
Smält smör
Vägbeskrivning:
1. Fyll en stor kastrull med 2 tum vatten, tillsätt en ångstång i grytan och koka upp.
2. Lägg krabbor i grytan och täck med lock. Koka 6 till 8 minuter eller tills krabborna är röda. Servera med smält smör.
Grillade krabbor
Gör 3 till 4 portioner
Ingredienser:
1/2 dl smör
2-1/2 msk vitlökspulver
2-1/2 msk salt
2 msk Worcestershire sås
12 levande hela krabbor, tvättade och rengjorda
Vägbeskrivning:
1. Värm en grill till medelhög värme. Blanda smör, vitlökspulver, salt och Worcestershire -sås i en liten kastrull och rör tills smöret har smält.
2. Slå in krabbor i aluminiumfolie och lägg på varm grill. Packa upp krabborna lite och pensla med smörsåsen. Slå in igen och koka, vänd en gång i 15 till 20 minuter eller tills krabborna är röda. Servera med ytterligare smörsås.
Fler krabba recept för sommaren
Saftiga krabba recept låg på kolhydrater
Läckra krabbkakor
Bagel krabba sallad smörgås
