Vi har alla haft, eller varit nära, en sammanbrott på flygplatsen. Långa köer för att ta sig genom säkerhet, försenade flygningar, barn springer amok genom avgångsloungen - flygresor är mogna med skäl att vara i en funk. Det vanligaste svaret kan vara att sänka tänderna i lite komfortmat - eller gå direkt till närmaste bar - men Londons Gatwick -flygplats föreslår ett ganska annorlunda tillvägagångssätt.
Nutritionisten Jo Travers har samarbetat med flygplatsen för att skapa näringsrika rätter för att lyfta passagerarnas humör, med en smiley, solglasögonbärande emoji bredvid varje "god måltid" på menyn för enkelhet Identifiering.
Åtta restauranger i Gatwick har nu hälsosamma, humörhöjande rätter tillgängliga under hela augusti, inklusive lax citrussallad på Frankie & Benny’s, kungskrabba och kaviar på skaldjursrestaurangen Caviar House och Garfunkel’s house sallad. Varje maträtt är fylld med ingredienser för hjärnhälsa som B-vitaminer, omega 3-viktiga fetter och kolhydrater med lågt GI.
Mer: Första engelska skarpa smörgåscaféet öppnar i Yorkshire
Travers sa att människor ofta inte inser hur stor inverkan maten de äter kan ha på deras humör, rapporterade Telegrafen. "Lycka är en komplex sak", sa hon, "men det finns vissa livsmedel som hjälper de" glada "kemikalierna i din hjärna att fortsätta flöda. Två nyckelspelare är signalsubstanserna serotonin och dopamin, tillsammans med aminosyror tryptofan och teanin, vilket kan bidra till skapandet av serotonin, som de flesta kallar ”lyckliga hormoner”. Låga halter av dessa kemikalier kan orsaka trötthet utöver att sänka befintliga nivåer av serotonin. På samma sätt kan en brist på Omega 3 leda till trötthet och humörsvängningar. ”
Mer:Puben serverar måltider i hundskålar
Naturligtvis behöver du inte resa från Gatwick flygplats för att göra humörhöjande måltidsval. Här är de 10 bästa matvarorna att lägga till i din veckobutik för att skapa dina egna glada måltider.
1. Bananer är rika på humörhöjande magnesium, energiproducerande kalium och vitamin B6, vilket gör dem till den perfekta frukosten när du är på språng för att få din dag igång på rätt sätt.
2. Tonfisk är fylld med Omega 3 -fettsyror, anses vara ett av de mest effektiva naturliga antidepressiva läkemedlen.
3. Lax är en utmärkt dietkälla för D -vitamin och rik på Omega 3 -fettsyror, som båda har visat sig öka serotoninnivåerna i hjärnan.
4. Havre är bra för att stabilisera humöret eftersom de har en låg GI -nivå, vilket innebär att de släpper ut energi långsamt för att förhindra blodsockertoppar och tillhörande trötthet och humör.
5. Citrusfrukt liksom apelsiner, grapefrukt och citroner kan ge en omedelbar humörlyft på grund av deras höga C-vitaminhalt och energiförstärkande naturliga sockerarter.
6. Spenat är fylld med bra saker och det är folatinnehållet som gör oss glada; studier har kopplat depression till brist på folat i kroppen.
7. Nötter och frön kan inte slås för sina hjärnförstärkande egenskaper, inklusive Omega 3- och Omega 6-fettsyror, folat, vitamin E och vitamin B6, som gör att du kan tänka tydligare och mer positivt.
8. Grönt te är full av katekiner, som hjälper till att hålla sinnet skarpt och fräscht, uppmuntrar det att slappna av och avvärja mental trötthet.
9. Mörk choklad (i små mängder) kan frigöra endorfiner och öka serotoninnivåerna i hjärnan utan att producera kraschen som orsakas av att äta massor av sockerfylld mjölkchoklad.
10. Soja produkterna är fyllda med antioxidanter för att korrigera kemiska obalanser i hjärnan kopplade till depression och humörsvängningar, med de extra fördelarna med förbättrat minne och tankekraft.
(Från Näring för livet)
Mer:Ian McKellen gör "världens bästa äggröra"
