Middagsdags! Tunt skivat kycklingbröst inslaget med getost och hemgjord pesto. Detta är din nya favorit smakfyllda middag.
Relaterad historia. Rachael Ray har precis delat med sig av en enkel balsamisk kycklingmarinad som helt ersätter vår grillsås
Det finns inget bättre än en middag som är full av smak. Hela din familj kommer säkert att älska denna maträtt. Tunna skivor kycklingkotlett fylld med ört getost, insvept i bacon och drizzled med pesto. Detta är ingen vanlig kycklingrätt!
Fylld kyckling med pesto- och getostrecept
Anpassad från Passera sushin
Serverar 2
Ingredienser:
- 4 kycklingbitar
- 4 uns ört getost
- 4 skivor bacon
- 1 msk olivolja
- 4 msk pesto (köpt i butik är bra)
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 375 grader F.
- Lägg ut 4 kycklingbitar. Dela getosten i 4 lika stora bitar och lägg en bit högst upp på varje kotlett.
- Rulla ihop kotletterna och linda en bit bacon runt varje rullad kotlett. För att hålla baconet på plats sätter du fast det med 1 eller 2 tandpetare i en vinkel.
- Värm olivolja över medelvärme med en ugnssäker stekpanna. Lägg i rullade kotletter och bryn på alla sidor, ca 5 minuter.
- Lägg i formen direkt i ugnen och grädda kycklingen i cirka 15 minuter tills kycklingen är färdigkokt. En del av getosten börjar smälta ur kycklingen, det är normalt.
- Lägg upp kycklingen och tillsätt 1 msk pesto ovanpå varje kycklingbit.
Fler kycklingrecept
Coq au vin recept
Ölbräserad kycklingreglage
Citron- och oreganokycklingfilérecept
