Smördeg är inte bara för söta godisar-och den här ostiga tårta med basilika visar det.
Jag älskar att använda smördeg till tårtor eftersom det tar ingen ansträngning och kan tillagas på cirka 30 minuter. Dessutom är det bra med saftiga mogna tomater och massor av färsk sommar basilika.
Relaterad historia. Jamie Olivers bakade fikonblad-inslagna feta med citron är stjärnan i din nästa charkbräda
Denna skönhet gjorde en perfekt lunch men den skulle vara utmärkt som förrätt, tillbehör eller lätt sommarmiddag.
Lätt 3-osts tomat basilika tårta recept
Denna enkla smördegstårta kombinerar tre läckra ostar plus färska sommartomater. Du kommer att älska denna smakrika maträtt.
Serverar 4
Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 25 minuter | Total tid: 35 minuter
Ingredienser:
- 1 ark smördeg, tinat
- 1/4 kopp strimlad mozzarellaost
- 2 msk strimlad parmesanost
- 2 msk strimlad Asiagoost
- 1-2 tomater, skivade i tunna skivor
- Färsk knäckt peppar
- Olivolja
- 1/4 kopp hackad färsk basilika
Vägbeskrivning:
- Förvärm ugnen till 400 grader F.
- Lägg smördegsplåten på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Vik ihop ungefär en 1/2 tum av bakverket på sidorna och peta ner tårtens botten med en gaffel.
- Grädda i cirka 12 minuter tills bakverket börjar puffa och bli något gyllene.
- Ta bort från ugnen och strö överst med hälften av varje ost, tomatskivorna, resterande ost och slutligen svartpeppar och en klick olivolja.
- Grädda i ca 12-13 minuter tills osten har smält och degen är gyllenbrun.
- Ta ut ur ugnen, strö över basilika och servera varmt.
Mer smakrika tårterecept
Heirloom tomatgalett
Purjolök- och lökterta
Tomatsårta
