Topp 7 irländska kockar du borde veta - SheKnows

Om du tänker Irländska maten är allt corned beef och hash, tänk om. Dessa irländska kockar serverar några av de bästa maten i Europa.

Relaterad historia. Ina Garten julkakor som vi ska göra hela säsongen

För att hedra St Patrick's Day har vi samlat ihop sju av de bästa irländska kockarna som vi tycker att du borde känna till. Kom ihåg dessa namn. Du kanske bara ser dem på Food Network någon gång (ja, Food Network, det var en ledtråd!).

Vinnare av Irlands kock av året 2009, har denna kändiskock lagat mat för amerikanska och irländska presidenter, brittiska drottningar, A-listfilm och rockstjärnor. Mästerkocken för Raglan Road Irish Pub and Restaurant som ligger precis här i USA: s goda USA, serverar Kevin Dundon traditionell irländsk pubmat med en gourmet twist. Den perfekta ursäkten för en resa till Buena Vista, Florida (du vet, annat än hela Walt Disney World -grejen).

Innan vi går in i maten måste vi bara säga det. Stuart O’Keeffe är extremt het. Denna stjärna i Food Network's Privata kockar i Beverly Hills är inte vad du skulle kalla "out of place" i sitt adopterade hem i Kalifornien. Men för att du inte ska tycka att den här irländska snyggingen inte är mer än ett vackert ansikte skickar vi ut utställning A: Kändisarna som denna kock arbetar för har råd med de allra bästa. Även om han ser snygg ut är hans kulinariska färdigheter högst upp på resumén. Men vi har inget emot att säga att om du inte kan laga mat som O’Keeffe kan du flytta som Jagger någon annanstans, Adam Levine!

Medan han har haft några problem så sent (mer relaterat till hans affärssinne än hans matlagning), var Paul Rankin den första irländska kocken som fick en Michelin -stjärna. Han och hans kock ex-fru Jeanne steg till stjärnstatus som en man-fru TV-matlagningsduo 1994. Ursprungligen född i Skottland, har Rankin öppnat flera restauranger och har dykt upp på många irländska matlagningsprogram. Hans mat verkar vara en blandning av traditionellt irländskt kök kombinerat med några av rätterna och teknikerna Rankin tog upp i sina resor, särskilt asiatisk mat, som är framträdande på hans meny kl Cayenne.

Dunne gör för närvarande rubriker för sin Michelin -stjärna, men inte för att hans är en av bara åtta irländska restauranger som vinner den... för att han vill ge den tillbaka! Kocken på Bon Appetit försöker inte bara vara rebell. Han tror att det ger människor fel uppfattning om hans matlagning. Inga tuxes eller kvällsklänningar krävs på denna eleganta restaurang. Visst, det är fina middagar, men har ett ställe som kräver tux en tidig meny?

Du betalar en snygg slant för den måltid du har på Bon Appetit, så vi rekommenderar att du får ut det mesta av kostym och slips och en cocktailklänning. Men lämna pingvinkläderna hemma.

Dublinfödda Cathal Armstrong anses av många irländska och amerikanska matälskare vara en av de bästa kockarna i landet. Att växa upp med en grön tumme i munnen, äta fantastisk mat med sin familj och umgås med sin far i deras trädgård, driver Armstrong att kräva ingredienser av högsta kvalitet. Hans mantra: ”Naturen är perfekt. Extrahera smaken. Förbättra det. Ta inte ifrån det. ” Det kombinerat med hans årliga studentutbyte med Boudain -familjen gör Armstrong till en tro på vikten av ekologisk mat och hållbarhet.

Årets irländska kock 2012 har ”en skicklig hand och en lätt beröring, som tillåter den naturliga smaken, konsistensen och färgen på extremt färska ingredienser för att ta ledningen ”, enligt Georgina Campbell Awards hemsida. Chefskocken på restaurangen Browns och Champagne Lounge, Orr har en passion för lokala kvalitetsprodukter som är säsongsbetonade.

Den kanske mest kända av de irländska kockarna är Rachel Allen. Inte nog med att hon är helt bedårande, hennes hög energi show Rachels favoritmat (sänds i Storbritannien, Australien, Italien och mer) har lett till ännu fler tv -spelningar, bokhandlar och till och med en rad köksartiklar.

Du kanske inte kan äta på Allens restaurang, men du kan smaka på hennes enkla, utsökta mat genom att köpa en av hennes många kokböcker. Beskrivs av BBC som "irländsk matlagningsdrottning", Allen växte upp i Dublin och bor nu i County Cork med sin man, söner och hund.

Fler kändiskockar du borde veta

Bobby Deen diskar på sin nya kokbok
Nigella Lawson diskar på Smaken
Bobby Flays hälsosamma recept med grekisk yoghurt

Fotokrediter: WENN.com