Slow cooker Buffalo pulled pork-smält-i-munnen-kött enkelt-SheKnows

Saftigt och mjukt Buffalo pulled pork är utsökt i sig självt men också på smörgåsar eller sliders, i mjuka tacos eller serveras över bönor och ris. I grund och botten är det bra hur du än serverar det.

Relaterad berättelse. Receptet med två ingredienser för långkokare som matade min familj under en hel vecka

Det svåraste med att göra detta härliga fläskkött kan vara när det är i "drag" -stadiet. Det beror på att medan du drar fläsket är det svårt att inte fortsätta smaka på det - om och om igen, för det är bara så gott.

Ingredienserna i långkokaren hålls på ett minimum. Bara en fläskstek och lite kryddor så att fläskets naturliga smak har en chans att lysa.

Därefter, precis före servering, läggs Buffelsås till fläsket för att göra en underbar måltid - eller massor av underbara måltider, beroende på mängden rester du kan ha.

Slow cooker Buffalo pulled pork recept

Serverar 5

Förberedelsetid: 15 minuter | Tillagningstid: 6 timmar 7 minuter | Total tid: 6 timmar 22 minuter

Ingredienser:

För det dragna fläsket

• 4-1/2 pund fläskskulderblad Boston rumpstek
• 1/2 dl vatten
• 1/2 tsk sellerisalt
• 1/2 tesked svartpeppar
• 1/2 tsk vitlökspulver

Till buffelsåsen

Vägbeskrivning:

För det dragna fläsket

1. Strö fläsket på alla sidor med sellerisalt, peppar och vitlökspulver.
2. Lägg till vatten och fläsk (med fettsidan uppåt) till en långkokare.
3. Slå på långkokaren till 6-timmarsinställningen och täck med locket.
4. Ta försiktigt bort köttet från långsam spis på en stor tallrik. Använd 2 gafflar för att dra isär fläsket.
5. Täck fläsket med folie och låt det sitta medan du gör buffelsåsen.
6. Tillsätt buffelsåsen till fläsket och blanda ihop.
7. Servera medan den är varm.

Till buffelsåsen

Fler buffelrecept

Buffel kyckling mac och ost
Buffel kyckling tacos
Buffel kycklingdipp