När du vill göra det enkelt, ta bara lite salt till dina fläskkotletter. Två ingredienser är allt du behöver för att göra en utsökt middag.
Strö bara kotletterna med stensalt, baka dem i ugnen tills de är gyllenbruna och middagen är klar. Du behöver inte tillsätta någon olja, eftersom fettet i köttet rinner ut och hindrar kotletterna från att torka ut. Fettet i kombination med saltet ger köttet all den smak det behöver. Medan stekning tenderar att göra fläskkotletter tuffa, baka dem i ugnen håller dem fuktiga och mjuka. Det är den enklaste, godaste fläskmiddagen du kan göra.
Naturligtvis skulle en sidrätt hjälpa till. När jag serverar dessa fläskkotletter följer jag dem med vad jag än har till hands. Tomatsallad, ris, potatis, grön sallad, korn, friterade grönsaker, bröd - praktiskt taget vad som helst, verkligen. Till den här måltiden serverade jag fläskkotletterna med en tomatsallad (salt, extra jungfruolja och persilja), burkade marinerade oliver och friterad cavolo nero (eller grönkål) som blev över från en crostini recept. Den är så mångsidig att du kan städa ur kylen med denna middag.
2-ingrediens bakat fläskkotletter recept
Serverar 4
Förberedelsetid: 3 minuter | Baktid: 20 minuter | Total tid: 23 minuter
Ingredienser:
- 4 fläskkotletter
- 2 tsk hällsalt, eller efter smak
Vägbeskrivning:
- Värm ugnen till 400 grader F.
- Strö fläskkotletterna på båda sidor med saltet och lägg dem sedan på en plåt.
- Grädda i 20 minuter, mer eller mindre, beroende på tjockleken på fläskkotletterna.
Mer snabba och enkla recept
Snabbt och enkelt tar på bakad potatis
Enkla huevos rancheros
Hemmagjord ranchdressing
