Tänk dig att gå en svart slipsaffär i en golvlång klänning... medan du bär ett par stridsstövlar. Det är inte ett bra drag om du försöker imponera. Detsamma gäller för att förbereda en god måltid. Serveringstillbehören du väljer kan antingen komplettera eller motverka allt ditt hårda arbete. Så här gör du rätt val.
Steg 1: Tänk på temat
Om du serverar en viss typ av etnisk mat, till exempel sushi eller mexikansk, vill du ha bitar som återspeglar det temat. Japansk mat föreslår minimalistiska bitar och enkla linjer som vackra skålar och ätpinnar att följa med dina enkla matval. Eldig mexikansk mat kräver ljusa färger som återspeglar den positiva, roliga energin under en festlig tacokväll. Antikviteter och depressionsglas skulle passa in i en traditionell brunch eller avslappnad lunch.
Steg 2: Ta ett huvudantal
Hur många kommer att delta på sammankomsten? Om det bara är du och din man behöver du inte stora serveringsfat och kan gå till mindre tallrikar. Om det är du och tio av dina bästa flickvänner för drycker och fingermat, se till att du har tillräckligt med glas, små skålar, tallrikar och roliga servetter. Särskilda tillfällen med familjen kräver stora serveringsfat som är lämpliga för att innehålla större mängder mat. Glöm inte desserttallrikar till födelsedagstårta.
Steg 3: Familj eller buffé
Familjestil service avser att placera middagen mitt på bordet och att alla ska hjälpa sig själva utan att resa sig från sina platser. Familjestil kräver stora serveringsfat och skålar, som måste kunna passa i mitten av bordet och ändå ge plats för gäster middagar, som kan innehålla en tallrik och soppskål, upp till tre glasögon, en bröd-och-smör tallrik och gafflar och skedar. Bufféstil är mer avslappnad och fungerar utmärkt när du serverar en stor grupp människor. Bufféstil kräver stora serveringsbitar med reservdelar som väntar i köket som påfyllning. Enkla, anpassningsbara serveringsbitar fungerar bäst.
Steg 4: Koordinera med din heminredning
Serveringsbitarna bör samordnas med din personliga och hemstil. Om du inte har valt en temafest, gå med en stil som kompletterar din omgivning. Moderna möbler i metall, svart och läder kräver enkla, moderna tallrikar och serveringsredskap. Traditionell inredning och mörka träslag passar bra med Kina och mer formella miljöer. Naturträ och teak -serveringsstycken samordnas väl med ett hem i Tommy Bahama -stil med avslappnade möbler.
Att skapa en visuell fest med intressanta serveringsbitar kommer garanterat att förbättra maten du serverar!
Fler hemartiklar
Roliga accentpjäser för inställningar för våren
8 Enkla idéer för platskort
Hur du dukar ett utomhusbord
