Det uppskattas att endast en procent av alla barn i skolåldern har ätmönster som uppfyller USDA: s kostrekommendationer. Även om du kan styra vad de äter hemma, är det ofta svårt att veta vad dina barn äter i skolan.
På många områden blir skollunchprogrammen bättre och bättre när det gäller näring, dock de flesta av Amerikas barn äter fortfarande inte tillräckligt med frukt och grönsaker, fullkorn eller kalciumrika livsmedel. Resultaten av dåliga matvanor varierar från undernäring och fetma till anemi och tandförfall. Få dina barn på rätt väg genom att lära dem hälsosamma matvanor och förse dem med näringsrika skolluncher, liksom de hälsosamma måltiderna du serverar hemma.
Skapa en veckolunchmeny för skolan
Uppmuntra dina barn att äta hälsosammare genom att fråga dem vad de vill äta till lunch. Genom att involvera dina barn i processen blir de mer benägna att äta vad du packar.
|
Gå till bondemarknaden
För att få färska och läckra frukter och grönsaker, gå till din lokala bondemarknad. Gör det till en helgritual och låt dina barn välja ut nya och intressanta produkter som de inte har provat tidigare. Barn kommer att älska att utforska alla alternativ jordbrukarnas marknad har att erbjuda. Om du har utrymme, lär dina barn att plantera och ta hand om en grönsaksträdgård i din egen bakgård.
Gör ett spel av det
När du planerar din lunchmeny varje vecka, gör ett spel av det. Skapa indexkort som har namnet på en livsmedelsgrupp på ena sidan och en viss (hälsosam) mat i den gruppen på den andra. Varje lunch bör innehålla två portioner frukt och grönsaker, fem till sex uns kött eller fjäderfä, fullkorn (vetebröd, brunt ris, etc.), magra mejeriprodukter (mjölk eller ost) och nyttiga fetter (nötter, frön, ost, avokado, etc.). Låt dina barn välja ett kort från varje matgrupp för att skapa lunchplanen. Skriv ner allt du behöver för fem dagars luncher innan du går till mataffären - du behöver inte göra flera resor.
Låt dina barn hjälpa till med shopping
Gör din veckoresa till mataffären till en familjeutflykt. Prata med dina barn om komponenterna i en hälsosam måltid. Om de är tillräckligt gamla för att läsa, visa dem förpackningen av bearbetade livsmedel så att de förstår hur dessa livsmedel är ohälsosamma - högt i kalorier och fett, plus låg i näring. Detta kommer att uppmuntra barnen att göra hälsosamma matval, även när du inte är i närheten.
Förvara maten säker
När du skapar din meny, kom ihåg att luncher inte alltid behöver vara smörgåsar. Om du har en termos eller isolerad lunchbehållare som håller maten varm kan du skicka med gryta, chili, soppa eller någon annan varm måltid. Om du packar ditt barns lunch natten innan, förvara kalla saker i kylskåpet tills det är dags att lämna på morgonen. Rätt innan du lämnar huset, lägg till ett kallt förpackning i deras lunchbehållare för att förhindra att lättfördärvliga föremål förstörs.
 |
Frys några saftlådor i en portion. Du kan använda en i ditt barns matlåda som förpackning. Det kommer att tina vid lunchtid och vara klart att dricka. Kom ihåg att plocka 100 procent juice. |
Hälsosamma lunchidéer för barn
Ekologiska luncher för barn
Hälsosam brun påse luncher
Billiga hälsosamma luncher
