IkeaSvenska köttbullar är en av de främsta anledningarna till att vi fortfarande är villiga att dra oss till den stora hemvaruhandlaren istället för beställer bara online-efter en dag med armbågar genom folkmassorna och släpade platt-möbler ut till bilen medan våra nära och kära kokar bredvid oss efter det oundvikliga bråket om vilket sidobord vi ska få, ingenting träffar platsen som en tallrik köttbullar som simmar i krämiga skysås.
Mer:De 13 bästa köksprylarna från Ikea
Men om du är trött på vanliga biff-, kyckling- och köttfria bollar har du tur! Det beror på att Ikea just introducerade laxbollar från hållbart hållbara källor till menyn.
Dessa unika laxbollar utvecklades med certifierad lax från hållbart håll, tillsammans med Aquaculture Stewardship Council. Det som gör dem riktigt speciella är dock att de inte använder kött från den uppskattade filén. Istället är dessa bollar gjorda med de lika goda bitarna på resten av fisken som ofta går till spillo.
Detta innebär att mindre fisk totalt sett måste användas för att skapa denna produkt. Filéerna kan bearbetas för att säljas någon annanstans, och resten av köttet kan användas för att göra laxbollarna.
Laxen är då blandat med torsk och kryddat med tång och citrongräs för att skapa en aromatisk, kryddig maträtt.
Mer:Ikeas Veggie Hot Dogs är äntligen här, och de ser utsökta ut
Laxbollarna testades ursprungligen på den portugisiska marknaden, där 80 procent av diners sa att de tyckte om dem och 90 procent sa att de uppskattade hur hållbar produkten är. Nu kommer de att finnas tillgängliga i USA och expanderar också till andra internationella platser.
Serveras med klassisk potatismos, sås och lingonsylt, dessa laxbollar är bara salven din själ behöver efter en upprörande dag med fyndjakt i vår svenska favoritaffär.
