Varmkorv är en sommarklammer, ingen tvekan om det, men vanliga pålägg av ketchup, senap, surkål (om det är en bra fest) och njutning kan bli ganska tråkiga efter ett tag.
Kom i augusti och sommarens 20: e tillagning, du vill förmodligen inte ha något att göra med en tråkig korv eller hamburgare längre.
Goda nyheter! Här är tre sätt att ändra på saker och hålla ditt korvspel på plats den här säsongen.
Frukosthunden toppad med krispiga hashbruna potatisar, lök och ett stekt ägg gör det helt acceptabelt att ta ner denna valp till frukost. Seriöst, prova det. Du kommer inte bli besviken.
Buffelhunden kombinerar allt du älskar med viltdagens kycklingvingar och lägger den på en korv. Om jag var tvungen att välja en favorit, så är den här.
Den tropiska hunden är perfekt för sommaren. Med en syrlig ris vinäger sallad som en frukt-och-avokado blandning, är denna koriander infunderade toppning det perfekta sättet att slå värmen. Det är också bra för tillagningar, eftersom du kan göra toppingen i förväg och förvara den i en skål på sidan när hundarna kommer från grillen.
Korv: 3 sätt
Den klassiska amerikanska cookout -maten får tre makeovers för att göra dem mer än bara något du kastar på grillen.
Ger 2 korv av varje sort
Förberedelsetid: 10 minuter | Tillagningstid: 30 minuter | Total tid: 40 minuter
Ingredienser:
- 6 kokta varmkorv
- 6 varmkorvbullar
Till frukostkorv
- 1/2 stor gul lök, skivad
- 1-1/2 msk extra jungfruolja, uppdelad
- 1/3 kopp fryst hashbrun potatis (hackad potatis)
- 2 ägg
För Buffalo -korv
- 2 msk Buffelsås
- 1 msk grekisk yoghurt
- 1 selleristjälk, hackad
- 2 msk ädelost, smulad
För de tropiska korvarna
- 1/4 kopp hackad ananas
- 1/2 avokado, hackad
- 1/4 kopp hackad mango
- 1 msk hackad koriander
- Stänk risvinäger
Vägbeskrivning:
Till frukostkorv
- Värm 1 matsked olivolja i en liten stekpanna över medelvärme. Tillsätt den skivade löken och koka tills den är brun/karamelliserad, cirka 20 minuter. Överför till en skål och lägg åt sidan.
- Tillsätt resterande 1/2 msk olivolja till stekpannan och tillsätt sedan den frysta potatisen. Koka, vänd ibland, tills det är brunt och krispigt, cirka 10 minuter. Lägg i potatisen i skålen med löken.
- Stek äggen tills önskad smet.
- Montera genom att lägga korv i bullarna och sedan toppa med potatis-lökblandningen och stekt ägg.
För Buffalo -korv
- Blanda ihop buffelsåsen och grekisk yoghurt i en liten skål tills de är kombinerade.
- Lägg korv i bullen och toppa med selleri och ädelost. Ringla över buffelsåsen ovanpå.
För de tropiska korvarna
- Blanda alla ingredienser i en liten skål och blanda ihop dem.
- Lägg korv i bullarna och sked sedan blandningen ovanpå.
För massor av bra recept, som vårt Jag sida på Facebook.
Fler korvrecept
Ostiga baconlindade korv
Lime-öl-braiserade salsahundar
Mexikanska korv
