Om du någonsin är i New York City måste du gå in på The Plaza Hotel - spelar ingen roll om du inte stannar där, bara gå in - och ta te eller dricka kl. Palmgården eller en av dess andra härliga barer eller restauranger. Jag lockades in för en Nolets gin smakade och ville inte gå.
Mer:Dessa hasselnöt-infunderade cocktails är här för att hjälpa dig att lätta på hösten
Här är grejen med barer i New York: De är så bullriga. Och om det är en bra bar är det omöjligt att komma in. Och om du kommer in kan du inte få bartenderns uppmärksamhet. Och när du väl fått din drink kan du inte höra tillräckligt bra för att ha ett hyggligt samtal.
Det New Yorkers ofta glömmer är att vi har alla dessa underbara, historiska, juvelboxboxar som vi har gått och lämnat till turisterna-och de är faktiskt tysta. Min favorit Manhattan-favoritbar är på ett hotell i Midtown, och jag avslöjar det aldrig, för jag vill ha allt för mig själv.
Mer:Dirty Shirley Temple är det bättre sättet att dricka en barndomsfavorit
Jag avviker. Det här handlar faktiskt om gin- och champagnecocktailen jag hade på The Plaza, som var gjord med jasminte och citrongräs-infuserat socker. Du kan göra detta själv. Jag tycker om att det är uppkallat efter Zelda Fitzgerald, men jag kunde inte få bartendern att bekräfta det. Hur som helst, njut.
Mer:23 uppfriskande Moskva-mulor att lägga till i din lista över måste-dricka
Zeldas champagnecocktailrecept
Ingredienser:
- 1,5 uns Nolets Silver Dry Gin
- 1,25 uns jasminpärelte, kyld
- 2 msk socker med citrongräs
- 3 uns Moët & Chandon Brut Impérial Champagne
- Citronskal, som garnering
- Kyldt champagneglas
Vägbeskrivning:
- Kombinera gin, te och socker i en shaker. Tillsätt isbitar och skaka väl.
- Häll i glaset och toppa med champagne. Garnera med citronskalet.
Notera: För att göra citrongräs-infunderat socker, sänk ner 1 stjälk citrongräs i en lufttät behållare med vitt socker. Låt sitta på en sval, torr plats ostört i en vecka eller mer tills sockret tar doften av citrongräset.
